香川のさぬきうどん

エリア：琴平・善通寺

コシのある麺とイリコだしが香る素朴な味に、リピーター続出。納屋のような店構えや人情あふれるもてなしも、本場ならではの楽しみ。

更新日：2007.12.28
by たびまる子さん

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香川のさぬきうどんに出会えるスポット

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1. 竹清

香川県／高松: -- (0)
店頭で奥さんが揚げる天ぷら、アツアツ、サクサクで麺といい相性。麺の歯ごたえを楽しみたいなら湯通ししないでそのままだしをかけて食べてみるのがおすすめです。
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2. 中浦製麺所

香川県／高松: -- (0)
数年前に改装された店は古い製麺所スタイルを一新して、喫茶店風の外観になりました。店内はこぢんまりとしているため、昼時には行列が出来るほど。
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3. 義経

香川県／高松: -- (0)
高松三越新館正面と本館の間の路地裏にあるこぢんまりとしたお店。麺は足踏み、手もみの手打ちうどんでコシの強さが自慢です。
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4. 鶴丸

香川県／高松: -- (0)
香川県内では数少ない深夜営業の店です。昔は昼、夜と営業していましたが、お客さんの要望で深夜営業のお店になりました。人気はカレーうどん。
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5. 松下製麺所

香川県／高松: 5.00 (1)
昆布、カツオベースのだしはシンプルながらも刻のある深い味わいで、もっちりとした麺になじみます。うどんだしで食べる中華そばがひそかな人気です。
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6. かな泉紺屋町店

香川県／高松: -- (0)
約60席あるセルフうどん店。ビジネス街にあり、茹でたてのうどんをリーズナブルに提供しています。
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7. 源芳

: -- (0)
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8. うどん棒本店

香川県／高松: -- (0)
ビジネス街と商店街の間に建つ、風格ある店構え。店頭でうどんを打つようすが見えます。5種類のカツオを中心のだしです。
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9. わら家

香川県／高松: -- (0)
江戸時代末期のわら葺き農家を移築した風情ある店。約6種類の素材を使っただしの味に定評があります。
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10. 上原屋本店

香川県／高松: -- (0)
ざるうどんには数年寝かせた醤油がベースの甘口だし、かけうどんには昆布やイリコで取っただしをメニューによって使い分けています。
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