四万十川の幸

エリア：四万十・足摺岬

代表的な料理はアユの塩焼き、ウナギの蒲焼き、ゴリの卵とじ、川エビの唐揚げ、青さのりの天ぷら。清流四万十川を眺めながら味わいたいものです。

更新日：2008.01.07
by たびまる子さん

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四万十川の幸に出会えるスポット

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1. 季節料理たにぐち

高知県／中村: -- (0)
こぢんまりとした和食店。川エビやアユ、ウナギ、ゴリなど四万十の幸や海の幸が味わえると地元でも評判のお店です。
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2. 四万十屋

高知県／中村: -- (0)
四万十川に架かる渡川大橋のたもとにある郷土料理のお店。川漁師たちがとってきた四万十の幸をふんだんに使った料理が自慢です。
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3. 魚富本店

高知県／中村: -- (0)
アユや川エビ、青さのりをはじめとする四万十の幸を使った加工品の専門店。焼き鮎や甘露煮などアユ加工品が充実しています。
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4. 郷土料理花ぜん

高知県／中村: -- (0)
四万十の味覚と清水サバやカツオのタタキなどが味わえる郷土料理のお店。この地方だけでとれる仏手柑を絞ってさっぱりと食べるひっつけ寿司などがおすすめです。
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