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ヤマノアジキノコヤ （ 湯沢・秋の宮温泉エリア / 郷土料理）
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山菜や川魚をつかった季節感溢れる山の味覚が評判だ。なかでも自家製味噌とイワナを丸ごと使ったつみれの入るイワナ鍋定食が人気。イワナかばやき定食もおすすめ。
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