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オヒデチャヤ（会津若松エリア / 鍋・鉄板・その他和食）

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会津の郷土料理

会津の郷土料理

2007.03.06 まっぷるnet提供

0Nice 紹介スポット数：11 1週間の閲覧数：0

山深い会津では、かつて交通の便が不便だったことから、近隣で穫れた山菜やキノコ、保存性に優れた乾物の魚介類を上手に使った料理が生まれた。干し貝柱のだしが決め手の…

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