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シオカワシュゾウ （ 新潟・弥彦エリア / 酒造 ）
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信濃川の伏流水が砂丘にろ過されて湧出した水を利用した酒造りがここの特徴。代表銘柄の「越の関」は淡麗辛口で寒づくり、コクと旨みを感じるお酒。見学は要予約。
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