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カガサマホンポサカオカンロドウ （ 長町・香林坊エリア / 和菓子（お土産） ）
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伝統の菓子作りを続ける。繊細な見た目で加賀らしい名前が多い。金箔を散らした麩焼き煎餅「加賀の茶室」は金沢みやげの定番。上質のくるみを一粒ずつ甘さでくるんだ「久留美漬け」もおすすめ。
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