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シュタンベルク （ 乗鞍エリア / その他の食品 ）
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信州豚とドイツ産岩塩・香辛料を使用した、本場ドイツ製法のハム・ソーセージ工房。しっかりと熟成させた生ハムも好評だ。生ソーセージ作りの体験は要予約で2名から。
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