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カクイチテイ （ さんまちエリア / 郷土料理 ）
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創業百余年の日下部味噌醤油醸造が経営する和食の店。大正時代に建てられたレンガ造りのしょうゆ蔵を利用したレトロな雰囲気だ。朴葉みそや飛騨牛を使った料理が楽しめる。
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