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ハセガワミノスケショウテン （ 舞鶴エリア / 調味料 ）
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新鮮な甘鯛を京の白味噌に漬け込んだ手作りの白味噌漬けが名物。このほかブリの味噌漬けなど、添加物を使わずに魚本来の持ち味を生かした味噌漬け、一夜干がそろう。
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