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クシハッケイ （ 大阪キタエリア / とんかつ ）
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旬の食材を使い、串の種類は年におよそ300種。イチジクと生ハム、マスカットと鯛といったオリジナルの串メニューがある。生ハムはオーナー手作りで、塩分ひかえめ。
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