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シミズヤ （ 善通寺エリア / うどん ）
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学生やサラリーマン、お遍路さんで賑わうセルフうどん店。時間をかけて丁寧に作られた手打ちの麺は、やわらかさのなかに力強いコシがあり、イリコの効いただしに合う。
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