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2006年9月号
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[特集] 秋の気配に出会う街あるき
少し背伸びして、ナデシコ気分を味わいたい。そんな気持ちで訪れた金沢。文化に惜しみなく財産を費やした加賀藩のお膝元だけあって、金沢にはさまざまな伝統文化がある。早秋の金沢散歩は、私を少し大人にしてくれたみたい。
いただけるお茶は棒茶、煎茶、玉露、抹茶の4種類
昼も夜も楽しめる「かりん弁当」は、季節の先附、刺身や鰻巻玉子などが入った弁当、抹茶にお菓子まで付く
定番商品のじろ飴。9月末〜10月には新米で作られた季節限定商品、新米づくりのじろ飴が登場する
絢爛豪華な印象がある九谷焼だが、こちらでは店名と同じ藍一色の染め付けのものも多くそろえる
築180年以上の茶屋を修復して公開。懐華樓を象徴する朱塗りの大広間
モチモチッとした食感がおいしい生麩万頭。こしあんのほか、味噌あんやごまあんもある
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伝統に育まれた加賀百万石の城下町&外湯めぐりも楽しい温泉郷
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