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ラーメンの麺と、豚肉、キャベツをソースで香ばしく焼き上げ醤油ベースのスープに入れた塩原温泉の名物スープ入り焼きそばが食べられます。塩原にしかなく、ここまで来ないと食べられない病み付きになる味です。塩原には２軒あって、もう一つは元祖と謳う釜彦があり味はまったく違うらしく好みが分かれるらしいです。営業時間11：00～15：00、17：00～19：30（スープがなくなり次第終了）不定休(主に木曜日）駐車場は10台位です。塩原名物で有名なのとゴールデンウィークの為かすでに行列が出来ていました。車も数台止められますが、満車で少し待ったら止める事が出来ました。外には10人位並んでいて帳簿に名前と人数を書いて20分程待ちました。中に入ると家族ずれでにぎわっていました。従業員の人も忙しそうでした。早速お目当てのスープ入り焼きそばを頼みました。（並600円大700円）店内には有名人の色紙が飾られていました。テレビで良く紹介されるらしいです。（いい旅夢気分等）10分程で出てきました。ラーメンに豚肉とキャベツが入り焼きそばの具でした。スープを飲んでみると意外と抵抗無くすんなり飲めます。結構好きな味でした。ラーメンスープと甘めなソースを混ぜた感じです。口の中で旨みが広がり美味しいです。麺も焼きそばみたいいでした。甘めなスープと麺が良く合って美味しいです。駄菓子屋な感じの味で素朴で良いです。でもラーメンとはまったく違う感じなので人に寄って好き嫌いが結構分かれそうです。コショウをかけるのがお勧めらしくやってみると少し辛めになってパンチのある味になりさらに美味しくなりました。