長崎県江迎町の吉田酒店さんの旅行記

知る人ぞ知る、夏の江迎の味覚です。直ぐに品切れになってしまいますよ。

　当製品は、長崎県北西端の地で古くから御厨の荘として名高い御厨町特産の「みくりや白瓜」です。
　みくりや白瓜は、肉質が引きしまっているため歯切れがよく奈良漬としては極上のものと賞味されました。その白瓜を生産農家と契約栽培し、精選収穫し、潜龍酒造醸造の銘酒∴本陣の上等酒粕を十二分に使用し、∴本陣伝承独特の技術を駆使して、夏の味覚にあったさっぱりとした歯切れのよい風味の白瓜新漬を漬け上げてあります。　
　申すまでもなく、潜龍酒造の製品は伝承の味をかたくなに守り、一切の添加物を使用しませずに造った自然純正の漬物です。又、白瓜新漬は夏の季節のみの限定商品として塩分ひかえめにしていますので冷蔵庫に入れて保管してお召し上がり下さい。

知る人ぞ知る、夏の江迎の味覚です。直ぐに品切れになってしまいますよ。

　当製品は、長崎県北西端の地で古くから御厨の荘として名高い御厨町特産の「みくりや白瓜」です。
　みくりや白瓜は、肉質が引きしまっているため歯切れがよく奈良漬としては極上のものと賞味されました。その白瓜を生産農家と契約栽培し、精選収穫し、潜龍酒造醸造の銘酒∴本陣の上等酒粕を十二分に使用し、∴本陣伝承独特の技術を駆使して、夏の味覚にあったさっぱりとした歯切れのよい風味の白瓜新漬を漬け上げてあります。　
　申すまでもなく、潜龍酒造の製品は伝承の味をかたくなに守り、一切の添加物を使用しませずに造った自然純正の漬物です。又、白瓜新漬は夏の季節のみの限定商品として塩分ひかえめにしていますので冷蔵庫に入れて保管してお召し上がり下さい。