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地元で人気のアレンジ系はいかが?

昔ながらの定番もいいが、お店ごとの進化をみせるアレンジ系にも要注目!特徴ある4杯をご紹介。

ラーメン太七

丼を覆う青ねぎが驚きと納得を口に運ぶ
製麺業に従事していたマスターが、コシと伸びにくさを追求。麺のおいしさを味わってもらえるよう、スープや具とのバランスが吟味されている。お得なランチメニューもある。

ラーメン太七

青ネギラーメン 840円
さっぱりスープとシコシコ麺にたっぷりの青ねぎが驚くほどにマッチ。メンマとチャーシューも隠れている。

ここがこだわり
厳選した青ねぎ無農薬栽培の契約農家から取り寄せている。シャキシャキの食感とえぐみの少なさが特徴。
あっさり・・☆・・・・・・こってり
太め・・・・☆・・・・細め

ラーメン太七

住所
栃木県佐野市堀米町42-3
交通
JR両毛線佐野駅からタクシーで5分
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(閉店)、17:30~20:00(閉店、スープがなくなり次第閉店)
休業日
木曜(GW休、盆時期休、12月31日~翌1月1日休)
料金
青ねぎラーメン=830円/みそラーメン=820円/ラーメン=600円/ランチメニュー4品(ラーメン付)=890円/モツ焼き=420円/生ラーメン(おみやげ用、スープ付、2食分)=400円/

たけはる十八番

姿と香りが食欲をそそる元気がチャージされる一杯
国産小麦を青竹を使って打つ、香り高いもちもちの麺が自慢。スープは鶏ガラ、豚ガラはもちろん、野菜の鮮度にもこだわり、あっさりだが奥行きのある味わいとなっている。

たけはる十八番

手打ちがっつりラーメン 850円
その名の通り、がっつり食べたい人のための一杯。そそり立つ野菜がインパクト大。うれしい値段も魅力だ。

ここがこだわり
ボリューム&栄養満点!しょうがとにんにく、焦がしねぎの香ばしさがスープに深みとパワーを加えている。
あっさり・・☆・・・・・・こってり
太め・・☆・・・・・・細め

たけはる十八番

住所
栃木県佐野市富岡町1377
交通
JR両毛線佐野駅からタクシーで8分
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(閉店)、17:00~20:00(閉店)、土・日曜、祝日は11:00~20:00(閉店)
休業日
火曜、祝日の場合は翌日休
料金
ヘルシー18番野菜餃子=250円/手打ちがっつりラーメン=850円/青竹手打ち佐野ラーメン=600円/肉入り21番餃子=280円/

茶煒那

具材のうまみが溶け込むトロトロあんがクセになる
中華メニューが充実するお店だが、青竹打ちのラーメンにも定評がある。シンプルなラーメンも捨てがたいが、塩ベースの海老ラーメンや野菜たっぷりのタンメンがおすすめだ。

茶煒那

五目うま煮ラーメン 780円
10種類もの具が入ったあんかけタイプのラーメン。アツアツさと食べごたえで常連の人気が高い一杯だ。

ここがこだわり
麺にからむとろとろスープ豚骨&鶏ガラのスープが具材のうまみを受け止める。とろみ加減もちょうどいい。
あっさり・・・・☆・・・こってり
太め・・・・☆・・・・細め

茶い那

住所
栃木県佐野市犬伏新町1336-6
交通
JR両毛線佐野駅からタクシーで10分
営業期間
通年
営業時間
11:00~21:00(閉店)
休業日
火曜、祝日の場合は営業
料金
茶い那ごはん=830円/五目うま煮ラーメン=780円/

らーめん源

あっさりからウマ辛まで豊富なバリエを楽しんで
麺との相性を考え、基本のスープは鶏と魚介のあっさり仕立て。醤油、塩、味噌、辛味噌とバリエーションをもたせ、毎日食べても飽きない一杯を提供する。辛味噌で食す餃子も好評。

らーめん源

闘魂らーめん(中辛) 850円
あっさり系が多い佐野にありながら、辛味噌味を展開。青竹手打ちの麺はもちもちで、スープと好タッグをみせる。

ここがこだわり
佐野では珍しい辛味噌味単に辛いのではなく、そのあとにしっかりうまみが広がる点が、支持を集める理由だ。
あっさり☆・・・・・・・・こってり
太め・・・・・・・・☆細め

らーめん源

住所
栃木県佐野市越名町西久保1183-1
交通
JR両毛線佐野駅から関東自動車佐野新都市循環線右回りバスで20分、佐野アウトレット下車、徒歩5分
営業期間
通年
営業時間
11:00~16:00(L.O.)、17:30~19:30(L.O.)、土・日曜は11:30~売り切れまで
休業日
木曜
料金
塩ラーメン=650円/闘魂らーめん(中辛)=850円/
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