【東京】この秋おすすめのビュッフェ4選 2021年はビュッフェを楽しもう!
おいしい食材が続々と食べごろを迎える実りの季節が今年もやってきました! 栗、かぼちゃ、梨、ぶどう、秋刀魚、鮭、さつまいも、松茸… そして秋のお祭りハロウィーン。 そんな”秋”をたっぷりと...
更新日: 2022年8月17日
じわじわと暑さが増してきて、涼しいスイーツが恋しい季節がなってきましたね。
最旬かき氷を紹介する『かき氷本』編集者が、暑い夏にぴったりのひんやりふわふわかき氷をセレクトしました!
素材にこだわった有名店やインスタ映え間違いなしのかき氷など、14店を厳選。
お気に入りの一杯をぜひ見つけてくださいね。
今回紹介しているお店は、『かき氷本』でも紹介しています。
もっとかき氷の世界を堪能したくなったら…
ぜひ本を手に取って涼しいかき氷の世界を楽しんでくださいね
旬の果物をエスプーマ仕立てのソースにしたり、クリームチーズなどと合わせたりした贅沢なかき氷を味わえるお店。
夏はメロンや桃、秋は栗など、季節ごとに新作が登場します。
かき氷のほか、鶏と和ダシのあっさりラーメンもお店の名物なんですよ。
コーヒー店としてオープンしたのですが、その後始めたかき氷とラーメンが人気となり…
現在コーヒーは提供していないけれど当初の名称を使い続けているのだとか。
はいむる珈琲店
六本木という土地柄もあり、夜遅くまでオープンしているめずらしいお店です。
冷凍庫から出した氷は、削る前に少し常温において温度をゆるめ、ふわっとした舌触りにしているそう。
氷とシロップ、練乳よりもさっぱりとした特製ミルクソースの3層構造で最後までおいしく食べられるのもうれしいポイントです。
白玉やおいりなど別添のトッピングメニューも豊富でデコレーションも楽しめますよ。
KAKIGORI CAFE&BAR yelo
旬のフルーツやクリーム、レアチーズなどの食材を使い、目にも楽しいかき氷を作り出す専門店。
「いちごあんにんchan」や「コロコロコーヒーゼリー&プリンカスタード」などが人気ですが、このほかにもメニュー豊富でどれを頼んでもおいしいと評判です。
氷の中に食材を忍ばせるなど、最後まで飽きずに食べられる工夫がされているのも人気の秘密。
最新メニューはSNSでチェックしてみてくださいね。
氷屋ぴぃす
JR国立駅から徒歩20分の住宅街にある「甘味ゆい」は、屋台でたい焼きを販売していた由井さんがオープンしたかき氷店。
季節の食材に甜菜糖や沖縄の黒糖などを加えて作る上品な味わいのシロップが人気で、夏場は1日中訪れる人が絶えません。
トッピングされたあずきもお店で炊いていて絶品です。
それぞれのかき氷は2週間ほどで入れ替わるので、その時だけの出会いを楽しみましょう。
甘味ゆい
氷好きの店主が作るこだわりのかき氷が食べられることで、広く知られるかき氷専門店。
常時20種類ほど提供しているかき氷は、季節の食材はもちろん、みそや醤油、スパイスなどの調味料を使ったものなどバリエーションもさまざまです。
氷はふわふわで、全体の味のバランスも絶妙。
季節によっては行列必至ですが、至福の味わいを求めて訪れてみてはいかがでしょうか。
氷舎mamatoko
たい焼き発祥のお店として知られる「浪花家総本店」には、1909(明治42)年の創業時からかき氷があったそうです。
2階「ナニワヤ・カフェ」のメニューにも「氷イチゴ」「氷ラムネ」などなつかしいかき氷が並びます。
なかでもおすすめなのが、昔ながらのレシピで作る「氷宇治金時」。毎日8時間かけて炊く自慢のあずきがのっています。
お店の歴史に思いを馳せつつ、じっくりと味わってみてくださいね。
ナニワヤ・カフェ
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