【北海道】絶品グルメはコレ!うまいものがいっぱい!
豊かな海と肥沃な大地に恵まれた北海道。ブランド食材を使った産直料理や、風土がはぐくんだ北海道の名物料理をチェックしよう。...
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ブランド昆布として名高い利尻昆布を直売価格で販売している。新鮮な状態のまま急速冷凍して販売している一夜漬けのウニや真空パックの開きホッケも人気だ。
炭酸水素含有量が国内トップクラスの天然温泉。「金の湯」「美肌の湯」として親しまれている。
「焼き醤油らーめん」(850円)が雑誌やテレビで話題。利尻昆布をたっぷり使い、うまみが詰まったスープは絶品だ。短い営業時間を狙ってくるお客があとを絶たない。
新鮮な利尻ウニをたっぷり使ったウニ丼が人気の食堂。生ウニは専属の加工場から仕入れ、いつも新鮮な状態のものを提供。
天然温泉の露天風呂を完備したペンション。食事には利尻産の海の幸を使った料理が並ぶ。
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