金沢【ひがし茶屋街】お茶屋見学! おもてなしの心を体感♪
ひがし茶屋街には、一般に公開しているお茶屋や茶屋建築がある。華やかな“ときめきの世界”へ、足を踏み入れてみよう!...
更新日: 2023年11月22日
金沢を代表する観光地、ひがし茶屋街はランチスポットも充実。
歴史的街並みのなかには、町家をリノベーションした食事処もたくさんあり、食事と空間を同時に満喫できます。
新鮮な魚介を使った料理やカフェごはん、金沢の新名物「出汁めし」など“食べたいメニュー”が勢ぞろい。
さらに、昼飲みOKの食事処があるのもうれしいポイントです。
町歩きをしながら、ご当地ならではのグルメを味わってみましょう。
北陸の幸を色とりどりの手まり寿司で
町家の面影が残る店内で、厳選した近海魚や白山吉野米など地産地消にこだわった寿司を楽しめる。12種類の寿司が並ぶ「金澤手まり寿司」や、自由に手巻きできる「金澤手織り寿司」、色鮮やかな海鮮丼など、味はもちろん、目にも楽しいランチが好評。朝は朝膳、夜はコース料理を提供する。
丹精込めて手炙りしたたたきが絶品と評判!
こだわりの海産物を扱う「逸味潮屋」が営む食事処。潮屋自慢のたたきは、炙った外側の香ばしさと中の脂の旨みを同時に味わえる、新感覚の海の幸のおいしさ。「たたき四彩丼」では、ブリ・サーモン・タコのたたき3種と本マグロの刺身を一度に味わえる。
四季折々の料理を彩り豊かなお弁当に
金沢を代表する料亭「日本料理 銭屋」が手がける店で、昼は旬の魚介や野菜をふんだんに使った弁当が好評。夜はおまかせの懐石料理を提供している。上生菓子やケーキセットといった甘味が楽しめる。
土鍋で炊いたほかほかご飯と加賀野菜を使ったおばんざい
能登産の自然栽培米などを、特注の土鍋で炊き上げるふっくらつやつやのご飯が名物。加賀野菜などをふんだんに使ったおばんざいとともに味わうと一層、箸が進む。和食のうまさを再発見してみよう。
金沢唯一のできたてビールが味わえるパブ
浅野川のほど近くにたたずむ町家をリノベーションしたクラフトビールとナポリピッツァが自慢の店。金沢初の自家製ビールがいつでも味わえるので、昼夜を問わずいつもにぎわっている。ビール好きも納得の、できたての味を楽しもう。
家族で切り盛りするアットホームなカフェ
大正時代、東山にあった西洋料理店が時代を超えてカフェに。ローストビーフがたっぷりのった「ひがし茶屋ランチ」は平日10食、休日15食の限定。自家製ケーキや自家焙煎コーヒーも人気で、冬には「おでん高砂」のカレーおでんも登場!
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