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【喜多方】ごはん&カフェ♪レトロな空間でいただく!

by mapple

更新日:2018年9月7日

さまざまな蔵が建ち並ぶ喜多方では、古い建物を利用した情緒あふれる食事処で郷土料理を味わってみたいもの。食事のあとは蔵カフェで、おいしい水で淹れたコーヒーを。

食堂つきとおひさま

旬の料理に癒されるひととき
築60年の元豆腐店を改修した趣ある建物で、地元の食材を使った体にやさしい料理やスイーツが味わえる。ギャラリーも併設しており、会津の手仕事ものを楽しむこともできる。

築60年以上の建物を改装
木枠のガラス戸、土間、縁側など、昔ながらのものを残しつつ、古道具と郷土玩具が並ぶレトロな雰囲気。

テーブル席の奥には座敷もありファミリーに人気

店先で会津ゆかりの工芸品などの雑貨を販売する

旬のおかず定食1000円
店主の両親が作った米、野菜や喜多方の食材を使った惣菜は、素材をいかしたやさしい味。内容は季節により変わる。

蔵見世

4種類の味噌が香ばしい田楽
レトロモダンな店内で、田楽とそばがいただける。特製味噌をたっぷりぬって焼き上げる田楽は、食材に合わせて味噌の風味を変える。国産のそば粉を使ったそばも美味。

明治初期の蔵座敷を利用
蔵の情緒を残しながら、大胆なデザインのテーブルとイスがモダンな趣を漂わせる。

田楽「蔵見世コース」(8本) 1400円、生そば650円
身欠きニシンや里いもなど、8種類の田楽が盛られる。田楽をつまみ、そばで締めよう。

会津 田舎家

風情ある店内で郷土料理を味わう
ニシンの山椒漬けや馬刺、山菜天ぷらなど郷土の一品料理が人気。地元の素材にこだわった、風味豊かな料理が楽しめる。喜多方の地酒や果実酒なども多数そろう。

檜枝岐の古民家の廃材を利用
毛糸店の建物を改装したもの。懐かしさとモダンさを漂わせている。

大きな板のテーブルが印象的な店内

郷土料理のおまかせコース2160円〜
山菜天ぷら、桜ずしとちまきの盛り合わせなど。どれも素朴な味わい。写真は一例。

蔵屋敷 あづまさ

地粉100%の手打ちそばを蔵屋敷で
地粉100%の香り立つそばをはじめ、自家製の甘味噌で焼く田楽、喜多方ラーメンなど地元の味が楽しめる。店内のうるしの蔵には漆器製品や会津木綿など伝統工芸品がそろう。

豪商の家屋と蔵を利用
県内一の米穀商・松崎家の屋敷を無料開放。店内には食事処も設けられている。

天ざるそば1500円
揚げたての天ぷらが付く。飯豊山の水がはぐくんだそば粉を使ったそばはのどごしもいい。

ふるさと懐石 志ぐれ亭

里山の古屋敷でいただくふるさと懐石
郷土料理や地元の野菜、山菜、そば、米を使った“ふるさと懐石”が好評。名物のにしん飯は、地元の大根菜の入ったご飯の上にニシンの甘露煮をのせたもの。手打ちそばは、山都の地粉のみを使用する。

古屋敷を移築・再生
100年の歴史を刻む建物は、重厚感のある梁や鴨居、囲炉裏など、ぬくもりにあふれている。

おまかせ昼膳2200円
小にしん飯に小そば、季節の料理3品などが付く。懐かしい里山の味わいが楽しめる。

珈琲蔵ぬりの里

倉庫蔵でいただく手作りスイーツ
漆器専門店「漆器蔵 会津野」に隣接するカフェ。店内には古い家具などが置かれ、ほのぼのとした空間。パフェやぜんざい、手作り大福など、スイーツも充実。

明治初期の蔵を利用
漆製品の倉庫蔵を改装して、カフェと漆器店に。2階はまるで隠れ家のような雰囲気。

蔵セット780円
ホットケーキに自家製あんとホイップクリームを挟んだお蔵ケ{hlb}ーキは懐かしい味わい。会津漆器でいただく蔵コーヒーも美味。

喫茶くら

なまこ壁の蔵で香り高いコーヒーを
なまこ壁とのれんが目印の蔵の中は情緒あふれる空間で、蔵ならではの見どころも多い。飯豊山麓の伏流水で淹れる炭焼きコーヒーを飲みながら、のんびりとした時間を過ごそう。

なまこ壁が印象的な蔵
明治後期に建てられたなまこ壁の蔵の中は天井が高く、白漆喰の壁がいかにも蔵らしい。

炭焼きコーヒー450円
喜多方の名水で淹れる、深い色合いと香り高いコーヒーは、美しいカップで提供される。

筆者:mapple

まっぷる福島 会津・磐梯’19

発売日:2018年02月14日

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この記事の出典元は「まっぷる福島 会津・磐梯’19」です。掲載した内容は、2017年10月~2018年1月の取材・調査によるものです。飲食店メニューや商品内容、料金ほか各種データが変更されたり、季節による変動や臨時休業などでご利用できない場合があります。また消費税の見直しにより各種料金が変更される場合があります。そのため施設により税別で料金を表示している場合があります。ご利用の際には改めて事前にご確認ください。

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