>  >  >  >  > 

【新潟】海鮮丼! ボリュームにも味にも大満足!

まっぷるマガジン

更新日:2020年9月23日

この記事をシェアしよう!

【新潟】海鮮丼! ボリュームにも味にも大満足!

日本海に面し、新鮮な海の幸が豊富な新潟で味わいたいのが海鮮丼。
寿司と並んで、新潟の絶品魚介と米が満喫できます。
ネタやご飯のボリュームがあってコスパも抜群!
盛り付けやネタもバリエーション多彩で華やかな丼は、見た目でも楽しませてくれますよ。

【新潟×海鮮丼】鮨・割烹いじま

宝石をちりばめたような見た目の美しさも話題

魚介のほか、野菜や卵も地元産にこだわる鮨&割烹。旬の食材をふんだんに使った会席料理5400円〜のほか、一品料理や地酒も豊富にそろう。「極み寿司」も提供。【新潟市郊外】

【新潟×海鮮丼】鮨・割烹いじま

越後すし丼 1600円

サイコロ大の白身やえび、いくらなどのネタやキュウリなどを美しく盛り付けた人気丼

【新潟×海鮮丼】鮨・割烹いじま

のどぐろ炙り丼 2500円

炙ることで脂が少し溶け、身のうまみが口いっぱいに広がる。隠し包丁が入りふわふわ食感

【新潟×海鮮丼】鮨・割烹いじま

カウンターや小上がり、座敷がある

【新潟×海鮮丼】こがね鮨

贅沢な全部のせ丼で新潟を食べ尽くす!

米店から修業を始めた店主が、寿司に合う米を追求する名店。海の幸をシャリが最大限にひき立てる。昼夜ともセットメニューが多く、気軽に楽しめるのも魅力。【新潟市郊外】

【新潟×海鮮丼】こがね鮨

越後よくばり丼 2980円

炙りのどぐろや旬の特上ネタ、村上牛炙りなど、ネタは15品以上(数に限りあり、要予約)

【新潟×海鮮丼】こがね鮨

旅館を思わせる堂々とした店構え

【新潟×海鮮丼】中央食堂

気軽に本物の味が楽しめる市場の食堂

中央卸売市場内にあり、安価な料金設定の食堂。市場で仕入れた天然ものの魚介を使い、腕利きの料理人が調理する。早朝開店なので、贅沢な朝食に訪れるのもアリ。【新潟市郊外】

【新潟×海鮮丼】中央食堂

海鮮丼 1200円

日本海の地魚などが豪快にのった、食べごたえ十分な人気メニュー。リーズナブルなのも◎

【新潟×海鮮丼】中央食堂

目利きの料理人も認めるネタが自慢

【新潟×海鮮丼】地魚工房

新潟ブランドの〝南蛮えび〟をシンプルに味わう!

新潟漁協1階の直売所内にある食事処。その日に水揚げされた魚介を使った料理が、リーズナブルな値段で食べられる。丼のほか刺身やブリカマなどの一品料理や加工品も人気。【新潟市万代島】

【新潟×海鮮丼】地魚工房

南蛮エビ丼(ランチ) 1800円

甘さが魅力の南蛮えびのむき身に、南蛮エビの魚醤をかけて。ない日もあるので注意

【新潟×海鮮丼】地魚工房

カウンターのほかテーブル席がある

【新潟×海鮮丼】軍ちゃん高田店

能生漁港で仕入れた新鮮ネタが満載!

高田駅前のほか市内の直江津にも店を構える、地元食材にこだわった海鮮処。寿司や焼き物、創作海鮮料理とメニューが豊富なのも魅力。【上越市】

【新潟×海鮮丼】軍ちゃん高田店

海鮮丼(並) 990円

ご飯とネタが別盛で供するスタイル。旬の白身や甘えび、カニなどが入る豪華版

【新潟×海鮮丼】軍ちゃん高田店

カウンターやテーブル、個室などがある

【新潟×海鮮丼】茶屋長作

名店・加島屋の2階で鮭のおいしさを存分に

新鮮な魚など厳選した食材を使用した、体にやさしい食事メニューを提供。1階「加島屋」では、鮭のさまざまな加工品を販売している。【新潟市古町】

【新潟×海鮮丼】茶屋長作

長作丼 1870円

キングサーモンといくら醤油漬に加えて、生うにの水たきがのる。鮭の味噌汁などが付く

【新潟×海鮮丼】茶屋長作

1階の売店では鮭の加工品を販売

【新潟×海鮮丼】おさかな亭白根店

丼からあふれ出す見た目にもびっくり!

刺身が一番のおすすめという、旬の魚介が自慢の和食処。国道8号沿いにある。リーズナブルなランチや明るく開放的な店内とあって、家族連れにも人気がある。【新潟市郊外】

【新潟×海鮮丼】おさかな亭白根店

海鮮丼(ランチ) 2500円(税別)

白身の地魚やマグロ、いくらなど、全15種のネタがうず高く盛られた名物。夜3000円(税別)

【新潟×海鮮丼】おさかな亭白根店

テーブルや個室など多彩な席がある

観光情報を観光地ごとに紹介する雑誌スタイルの旅行ガイドブック「まっぷるマガジン」。その取材スタッフや編集者が足で集めた「遊ぶ」「食べる」「買う」「見る」「泊る」のおすすめ情報をご紹介しています。

※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。

条件検索

エリアとジャンルを指定してください