長崎【個性派カステラ】バリエーションがいろいろ！

カステラでアイスをサンド
創業80年近い洋菓子店。人気商品のカステラアイスは、ザラメたっぷりの手焼きのカステラに長崎県産の果物や牛乳、卵をふんだんに使ったアイスクリームをサンド。

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ここでも買える！
長崎駅キヨスク、アミュプラザ長崎、長崎県物産館

凍らせて食べてもおいしいチーズカステラ
グラバー園へと続く坂道「グラバー通り」の途中にある。定番の長崎カステラ、抹茶、ざぼん、チョコレートなどの味がそろうなか、いち押しはチーズ味のカステラ。

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悠仁親王の誕生を慶祝した極上品
伝統の技法で焼き上げる五三焼のなかでも、秋篠宮悠仁親王殿下の誕生を記念して考案した「天地悠々」は、匠寛堂の最高級品。店内ではガラス越しに工房見学ができる。

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おやつにも手みやげにも◎
長崎県雲仙産の卵に、上白糖、水飴、はちみつ、ザラメを使ってふんわりと焼き上げたカステラは、なめらかな口あたり。カステラをアレンジしたカステラスイーツも人気がある。

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ここでも買える！
長崎空港、長崎駅キヨスク、アミュプラザ長崎、長崎県物産館

ぷちテラ
クリアケースに2切れのカステラが入り、持ち運びしやすいうえに食べやすい。おやつやプチギフトにも便利

多彩なカステラとアレンジ菓子
長崎新地中華街の近くにあるカステラ屋。いちご、チーズ、黒糖、ハニーなどいろいろな種類のカステラが買える。カステラをアレンジした「いしだたみ」や「本日の切れ端」は手軽に買えるみやげとして人気。

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桃をかたどった桃カステラは、長崎の郷土菓子。中国で古くから長寿の縁起物とされている桃を模したもので、長崎では女児が初節句を迎える祝いの席に桃カステラを添える習慣がある。長崎で大人気のカステラを食べてみよう。