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広島県の農業産出額と漁獲量ランキング~広島県は、 日本農業の縮図?-データで分かる全23市町-

まっぷるトラベルガイド編集部

更新日:2022年4月4日

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広島県の農業産出額と漁獲量ランキング~広島県は、 日本農業の縮図?-データで分かる全23市町-

山間部と島しょ部で地形や気候が大きく異なる広島県。
まるで日本農業の縮図のように、さまざまな野菜や果物を栽培しています。
瀬戸内海のきれいな海に恵まれ、カキ生産をはじめ漁業も盛んです。

【広島県の農業】地域による気候の差が幅広い作物の栽培につながる

北部は中国山地に位置し、南部は瀬戸内海に面する広島県。山間部は年間降水量が2500mmを超えるところもあり、冬季は寒冷で積雪も多いです。

一方沿岸部と島しょ部は年間降水量が1200mm程度で年間の気温差はさほど大きくありません。

同じ県内でありながら地形や気候が大きく異なるため、広島県ではさまざまな野菜や果物が栽培されています。

【広島県の農業】地域による気候の差が幅広い作物の栽培につながる

【広島県の農業】野菜・果物の栽培

広島県民のソウルフード・お好み焼きに欠かせないキャベツは、標高差を生かして長期間栽培。お好み焼きのキャベツ需要を県内産でまかなえるよう、機械化による生産拡大も進められています

みっちゃん総本店 八丁堀本店

明治初期から栽培が始まったと言われる「わけぎ」や、縁起物としてお正月のおせち料理に利用される「くわい」は、全国生産量1位

出典:平成29年市町村別農業産出額(推計)広島県

ネーブルオレンジは生産量2000t以上を誇り、全国シェア34.8%を占めています。また島しょ部で盛んに栽培されている国産レモンは、国内シェア6割を誇ります。

【広島県の農業】野菜・果物の栽培

【広島県の農業】水稲栽培と棚田

県内全域で水稲栽培が行われていますが、地形的に平野が少ないため、小規模な急斜面水田(棚田)が目立つ傾向にあります。

山県郡安芸太田町の「井仁の棚田(いにのたなだ)」は農林水産省の「棚田百選」に選ばれており、昔の田植えを再現するなど伝統的農業を学ぶ場としても注目されています。

【広島県の漁業】カキの養殖が盛ん

日本最大の内海である瀬戸内海では、変化に富んだ潮の流れが豊かな漁場を育んでいます。特に広島湾でのカキ養殖は生産量日本一で、全国のカキ生産量の約半数を占めています。

出典:農林水産関係市町村別統計 平成30年養殖魚種別収穫量

タイ・タコ・タチウオ・小イワシなどの漁獲量も豊富。太田川上流では、アユ漁も行われています。

【広島県の漁業】カキの養殖が盛ん
出典:農林水産省平成30年海面漁業生産統計調査

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【見どころー目次より抜粋】

Part.1:地図で読み解く広島の大地
冷泉数はトップクラス!?知られざる広島と温泉の関係
宮島の紅葉谷は人工的に造られたものだった!
断崖絶壁に建立された千光寺と尾道の町並みの秘密 ほか

Part.2:広島を駆ける充実の交通網
歴史に翻弄された路線 幻の「国鉄宇品線」に迫る
JR天神川駅の駅名になっている天神川ってどこにあるの?
廃線となった可部線の復活劇!全国初のその経緯とは? ほか

Part.3:広島で動いた歴史の瞬間
神武天皇も広島に来た?神武東征ゆかりの地を巡る
海上交通網を制するためあえて三角州に広島城を築城
4年間で県名が5回も変更 譜代大名ゆえの苦悩とは? ほか

Part.4:広島で生まれた産業や文化
レモンは瀬戸内海がお好き?広島県のレモン栽培
平清盛が崇敬した嚴島神社の魅力を探る
広島に「○○ちゃん」というお好み焼き店が多いわけ ほか

<コラム>
データで分かる全23市町 人口、観光、農業・漁業
絵図と写真で見る広島の鉄道
絵図で見る広島の城下町
絵図で見る広島の名勝地
絵図で見る安芸の宮島 ほか

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