【北海道】『美味しい』がギッシリ詰まった北海道！道東から道南まで、各地の人気グルメを総まとめ

　
各エリアでは流氷粉砕船など、流氷そのものを体験する楽しみ方を提案しています。

そしてこのエリアには、流氷にちなんだグルメや、流氷をモチーフにしたお土産が実は結構あるんです。

　
網走の道の駅「流氷街道網走」の2階にあるフードコート「キネマ館」。

こちらには、見た目のインパクトがとにかくすごい！流氷カラーを見事に再現したカレー「流氷カレー」があります。

　
ビール好きなら絶対買うべきなのが、流氷を仕込水に使用している、鮮やかな流氷カラーの発泡酒「流氷ドラフト」。

爽やかですっきりとした後味です。缶も瓶もどちらもあるのが嬉しいですね。

　
函館市民の台所と呼ばれる函館朝市には、北海道を中心に全国各地からさまざまな食材が集まります。

早朝から営業している店が多く、昼過ぎには品切れになるところもあるので、なるべく早起きして出かけたいですね。

　
函館朝市で大人気なのが、水槽に泳ぐイカを釣って、イカ刺しとして味わえる体験！

胴体にかけてイカを水から出すと、墨や水を吹くので注意してくださいね。

　
イカを釣り上げて店員に渡すと、その場でイカ刺しにしてくれます。

ショウガ醤油もいいですが、一緒に付くイカゴロ（内臓）を醤油に溶いて味わうのもおすすめです。

　
函館に来たからには、白いご飯の上にイクラやホタテ、サーモン、マグロなどさまざまな魚介がのった海鮮丼も外せません。

おすすめは、どんぶり横丁の中にある海鮮丼のお店「馬子とやすべ」の、とれたて新鮮素材を使ったサーモンいくら丼。

　
手作りソースにこだわったパフェや無農薬の野菜を使ったヘルシーパフェなどお店によってそれぞれ、こだわりがあるのも特徴です。

　
『パフェ、珈琲、酒、佐藤』はパフェと酒とコーヒーが味わえる大人のための新スタイル空間。

北海道産の牛乳を使用したソフトクリームやソルペなど手作りにこだわる極上パフェが味わえます。

店内は、ウッドを基調としたナチュラルな和風モダン。観光客に人気の狸小路の裏路地にひっそりとあり、札幌に住む地元民からも大人気。

もう一店ご紹介したいのが、お酒と一緒に楽しめる大人のパフェが豊富な夜パフェ専門店『パフェテリア　パル』。パフェは甘さ控えめでアルコールとの相性も抜群です。

カウンターには旬の果物がディスプレイされています。席数はなんと、42席！たくさんあるので安心ですね。

バクが描かれているかわいいイラスト看板が目印です。

　
北海道のチョコレートといえば「ロイズ」。
そんなロイズの、連絡施設3Fにある「Royce’ Chocolate World」には、ベーカリーもあります。

そこでのおすすめは、ロイズ自慢の板チョコを丸ごと挟んだ「グテ」（一個/303円）というパン。
インパクトのある見た目で、SNSでも話題を呼んでいます。

さらにおすすめしたいのはこちら。
北海道オンリー！の定番中のド定番ですが、やっぱり外せないのが「サッポロクラシック」です。
北海道の「生」の味をぜひ手に取ってみてくださいね。

※掲載した内容は、掲載した内容は、2017年11月に調査し、2018年12月に情報更新したものです。飲食店メニュー、商品内容や料金ほか各種データが変更されたり、季節による変動や臨時休業などでご利用できない場合があります。

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