そこで今回、おでかけ編集部は北海道網走・札幌・函館の現地で食べたい！人気グルメをまとめてみました。

【道東】流氷をイメージした網走グルメ

冬の北海道といえば、一面に広がる雪景色を思い浮かべる方も多いと思いますが、一生に一度は見てみたい名物・流氷も外せません。

北海道で流氷が見られるのは道東地方と、オホーツク海沿岸にある網走、紋別、斜里、羅臼の4都市だけ。

　
各エリアでは流氷粉砕船など、流氷そのものを体験する楽しみ方を提案しています。

そしてこのエリアには、流氷にちなんだグルメや、流氷をモチーフにしたお土産が実は結構あるんです。

　
網走の道の駅「流氷街道網走」の2階にあるフードコート「キネマ館」。

こちらには、見た目のインパクトがとにかくすごい！流氷カラーを見事に再現したカレー「流氷カレー」があります。

　
ビール好きなら絶対買うべきなのが、流氷を仕込水に使用している、鮮やかな流氷カラーの発泡酒「流氷ドラフト」。

爽やかですっきりとした後味です。缶も瓶もどちらもあるのが嬉しいですね。

　

【道南】 函館朝市で楽しむ海鮮三昧

北海道を代表する味覚といえば何と言っても海の幸。
三方を海に囲まれた函館は、特産のイカやマグロをはじめ、さまざまな魚介が味わえる街です。

観光で気軽に魚介を味わうのにおすすめなのが、函館駅の隣にある「函館朝市」です。

　
函館市民の台所と呼ばれる函館朝市には、北海道を中心に全国各地からさまざまな食材が集まります。

早朝から営業している店が多く、昼過ぎには品切れになるところもあるので、なるべく早起きして出かけたいですね。

　
函館朝市で大人気なのが、水槽に泳ぐイカを釣って、イカ刺しとして味わえる体験！

胴体にかけてイカを水から出すと、墨や水を吹くので注意してくださいね。

　
イカを釣り上げて店員に渡すと、その場でイカ刺しにしてくれます。

ショウガ醤油もいいですが、一緒に付くイカゴロ（内臓）を醤油に溶いて味わうのもおすすめです。

　
函館に来たからには、白いご飯の上にイクラやホタテ、サーモン、マグロなどさまざまな魚介がのった海鮮丼も外せません。

おすすめは、どんぶり横丁の中にある海鮮丼のお店「馬子とやすべ」の、とれたて新鮮素材を使ったサーモンいくら丼。

　

【道央】札幌の夜の新定番！夜カフェで楽しむ「シメパフェ」おすすめ5店

お酒を楽しんだあとに、麺やごはんを食べて一日を締めくくる『シメ』。

札幌では、その一日のシメに麺やごはんではなく、なんとカフェでパフェを食べるのが定番になりつつあるんです！

　
手作りソースにこだわったパフェや無農薬の野菜を使ったヘルシーパフェなどお店によってそれぞれ、こだわりがあるのも特徴です。

　
『パフェ、珈琲、酒、佐藤』はパフェと酒とコーヒーが味わえる大人のための新スタイル空間。

北海道産の牛乳を使用したソフトクリームやソルペなど手作りにこだわる極上パフェが味わえます。

パフェ、珈琲、酒、佐藤 の『ショコラとグリオット』　972円

店内は、ウッドを基調としたナチュラルな和風モダン。観光客に人気の狸小路の裏路地にひっそりとあり、札幌に住む地元民からも大人気。

もう一店ご紹介したいのが、お酒と一緒に楽しめる大人のパフェが豊富な夜パフェ専門店『パフェテリア　パル』。パフェは甘さ控えめでアルコールとの相性も抜群です。

大人の夜パフェ専門店『パフェテリア　パル』

カウンターには旬の果物がディスプレイされています。席数はなんと、42席！たくさんあるので安心ですね。

バクが描かれているかわいいイラスト看板が目印です。

　

【道央】 北海道新千歳空港で選ぶべき人気お土産20選

言わずと知れた食の宝庫・北海道の味覚を思う存分味わった後に、ただ帰るだけではもったいない！

北海道新千歳空港は、お土産屋さんの充実ぶりがすごいと評判です。

そこで、お出かけ編集部が実際に現地に行き『今が旬！のお土産』、『空港限定商品』、『もらったら嬉しい！』ものをテーマに、お土産ものを探してきました。

　
北海道のチョコレートといえば「ロイズ」。
そんなロイズの、連絡施設3Fにある「Royce’ Chocolate World」には、ベーカリーもあります。

そこでのおすすめは、ロイズ自慢の板チョコを丸ごと挟んだ「グテ」（一個/303円）というパン。
インパクトのある見た目で、SNSでも話題を呼んでいます。

さらにおすすめしたいのはこちら。
北海道オンリー！の定番中のド定番ですが、やっぱり外せないのが「サッポロクラシック」です。
北海道の「生」の味をぜひ手に取ってみてくださいね。

美味しい北海道旅に出かけてみましょう

冬こそ味わいたい魅力のグルメが、これでもかとギッシリ詰まった北海道！

一度訪れれば、冬の北海道が大好きになってしまうかも！？

今回ご紹介したグルメを旅行計画の参考にして、美味しい旅に出かけてみてはいかがでしょうか。

※掲載した内容は、掲載した内容は、2017年11月に調査し、2018年12月に情報更新したものです。飲食店メニュー、商品内容や料金ほか各種データが変更されたり、季節による変動や臨時休業などでご利用できない場合があります。

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