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【激ウマ!パンのお供】カルディの「瀬戸内レモンバル さばのリエット 瀬戸内レモン風味」~おもてなし料理としても使える!

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更新日:2021年5月6日

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【激ウマ!パンのお供】カルディの「瀬戸内レモンバル さばのリエット 瀬戸内レモン風味」~おもてなし料理としても使える!

いつものように、こんがりトーストしたパンにバターやジャムをぬって食べるのもいいけれど、ちょっとのせたり、はさんだりするだけで、劇的に美味しくなる「パンのお供」はいかがですか?
手間いらずなのに、美味しいだけでなく、きれいにお皿に盛り付ければ、もう立派な料理の一品です。
家での食事が増えている昨今、「パンのお供」を取り入れるだけで、毎日の食生活に変化がでますよ。

爽やかさをまとわせたレモンの風味のサバ

爽やかさをまとわせたレモンの風味のサバ

旅行のたびにパリのレストランやデリで食べていたリエットが、今や缶詰で販売されていて、日本の食卓でも気軽に食べられるようになりました。リエットとはフランスの郷土食で保存食として重宝されています。

さばのリエットは、さばを柔らかくなるまで煮込んでパテ状にしたもののことで、カルディのオリジナル商品のこちらは瀬戸内レモンを効かせてさっぱり。缶を開けた瞬間からレモンの爽やかな香りに包まれます。

トーストしたバケットやクラッカーに乗せたら、朝食やおもてなしのフィンガーフードに大変身。お酒のお供にもぴったりです。

 

おすすめアレンジ!
和えるだけでレモンと香草が香る爽やかなパスタに

通常のさばの缶詰よりなめらかなペースト状なので、スパゲティに和えるだけで味がよくからみます。

レモンの香りで魚臭さはなく、サラダ、温野菜とも相性が良く、これから暑くなる季節にもさわやかな酸味が食欲を刺激してくれそう。

手軽にお酒に合う一品ができるので、家に常備しておきたい保存食です。

 

 

筆者
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