日本三大霊山のひとつで、白山の雄姿を東に仰ぐ歴史あるいで湯。開湯は養老2(718)年と白山開山伝説に伝わる北陸最古の温泉だ。温泉街は、しっとりと落ち着いた湯の町情緒が漂っている。共同浴場の「粟津温泉総湯」はもちろん、すべての宿が自家掘りの源泉を持つほど湯量が豊富で、100%天然の湯が楽しめる。開湯と同時の開業といわれる宿「法師」の前には、温泉のシンボル・黄門杉が立つ。