飛騨市の中心地である飛騨古川は白壁土蔵が並び、瀬戸川に錦鯉が泳ぐ風情あふれる街並みが残る城下町。4月に行われる「古川祭」は厳かな神輿行列と華麗な屋台行列、そしてさらし姿の裸の男たちがやぐらに大太鼓を乗せ、打ち鳴らしながら町内を巡る『起し太鼓』が行われ、天下の奇祭といわれる。全国でも数少ない和ロウソクを製造する「三嶋和蝋燭店」や、作家の司馬遼太郎が愛飲した酒の蔵元「渡辺酒造店」などもある。