標高1982メートル、西日本最高峰の石鎚山は日本七霊山のひとつに数えられる信仰の山。山岳信仰の修行道として知られる険しい登山道だが、「石鎚登山ロープウェイ」で7合目まで行くことができる。山を仰ぎ見る麓には「石鎚神社本社」があり、信仰の拠点になっている。伊予西条は街なかに石鎚山からの伏流水が湧き出す、『うちぬき』という自噴井が至るところに見られ、水の都と呼ばれる。東予に湧く本谷温泉は『伊予の三湯』に数えられる古湯だ。