伊達家10万石の城下町、宇和島。町のシンボルである「宇和島城」の天守閣は、築城の名手・藤堂高虎が手がけた創建当時の姿をとどめ、その美しさから鶴島城とも呼ばれる。古来、文人や詩人を多く輩出した地でもあり、市内にはさまざまな碑が立てられている。闘牛の街としても知られ、迫力のある牛の戦いは年5回観戦できる。またふくめんや宇和島鯛めし、伊予さつま、宇和島じゃこ天などの宇和海の海の幸を使った郷土の味も楽しめる。