和食
日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。「日曜庵」、小麦色のモチモチ麺を味わう「春月庵 承天寺前店」、季節の食材が味わえる串かつをお腹いっぱい味わおう「串カツBAR福」など情報満載。
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おすすめの和食スポット
春月庵 承天寺前店
小麦色のモチモチ麺を味わう
博多でもっとも長い歴史をもつ製麺工場が、自社麺を提供する麺処。小麦胚芽やふすまが入った小麦色の麺は、食物繊維が豊富で香りも豊か。コシを残しながらも、もっちりとした食感だ。
春月庵 承天寺前店
- 住所
- 福岡県福岡市博多区博多駅前1丁目7-1
- 交通
- 地下鉄祇園駅から徒歩5分
- 料金
- ごぼ天=650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~15:40頃(閉店16:00)、土曜は~15:00頃(閉店15:30、売り切れ次第閉店)
- 休業日
- 日曜、祝日
串カツBAR福
季節の食材が味わえる串かつをお腹いっぱい味わおう
メニューは季節の食材が味わえる「おまかせコース」のみ。次々に揚げられていく串かつを食べながら、お腹いっぱいになったらお店の人にストップをかけるというスタイル。
串カツBAR福
- 住所
- 北海道札幌市中央区南三条西7丁目TANUKI SQUARE 1階
- 交通
- 地下鉄大通駅から徒歩5分
- 料金
- 串かつ(1本)=180円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30~22:30(閉店23:00)
- 休業日
- 日・月曜
浜料理いかめしや烹鱗
美味しい海の幸や郷土料理を提供している店
JR八戸駅ビルに隣接するホテルメッツ内にある和食処。人気は八戸ラーメン。ホテルメッツの宿泊客には、ソフトドリンクなどのサービスがある。
浜料理いかめしや烹鱗
- 住所
- 青森県八戸市尻内町館田1-1ホテルメッツ八戸 3階
- 交通
- JR東北新幹線八戸駅からすぐ
- 料金
- 八戸ラーメン=650円/イカ刺定食=980円/いかめし八戸せんべい汁定食=980円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30~21:00(閉店21:30)
- 休業日
- 無休
くつろぎ味処 伊香保 時代屋
温かい雰囲気の和食処
江戸時代を思わせる長屋門の店。古民具に囲まれた、素朴で温かい雰囲気の中で食事が楽しめる。目の前で炊き上げる釜飯や、秘伝の自家製合わせ味噌の猪ぼたん鍋は絶品。
くつろぎ味処 伊香保 時代屋
- 住所
- 群馬県渋川市祖母島中野2293-1
- 交通
- JR上越線渋川駅からタクシーで15分
- 料金
- 釜飯=1134円~/時屋釜飯手打ちうどん膳=1728円/猪ぼたん鍋=2358円/うどん・そば=918円~/赤城鶏つけ汁うどん膳=1728円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~19:30(L.O.)
- 休業日
- 無休
寝覚屋半兵エ
創業140年の名店で味わう「目も覚める」麦切り
「寝ている人も目を覚ますほどおいしい」と伝わる創業140年の老舗。飴色がかった麺は、独自の小麦の配合によるもので、絶妙なコシと旨みがある。
寝覚屋半兵エ
- 住所
- 山形県鶴岡市馬町枇杷川原74
- 交通
- JR羽越本線羽前大山駅からタクシーで10分
- 料金
- 板に盛られた麦切り(4人前)=3100円/ざる麦切り=670円/麦切り=3100円(1枚)/肉麦切り、肉そば(冬期限定)=780円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00~15:00(L.O.)
- 休業日
- 水曜、第2火曜(8月13日休、1月1日休)
白川たむら
日本料理に新風を吹き込む驚きと発見の和食コースを祗園で堪能
名店で修業を重ね待望の自店を開店。大阪の3ツ星レストランでの経験を生かし、伝統的な和食に洋食を組み込む。特に、夜コースの「お造りのパフェ」にその片鱗を見ることができる。
白川たむら
- 住所
- 京都府京都市東山区新門前通大和大路東入ル二丁目中之町248-6
- 交通
- 京阪本線祇園四条駅から徒歩15分
- 料金
- 昼のコース=6800円/夜のコース=15000円~/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00~13:30(L.O.)、18:00~20:00(L.O.、要予約)
- 休業日
- 不定休
日本料理 潤花
北海道の季節感あふれる美しい料理の数々
北の旬魚や力強い味わいの北海道野菜を使った繊細な料理で客を魅了する日本料理店。大阪や京都で腕をふるった店主がつくる品々はどれもやさしい味わい。北海道ならではの季節の素材を、鮮やかなコース料理として提供してくれる。
日本料理 潤花
- 住所
- 北海道札幌市中央区南一条西22丁目シーズンビル B1階
- 交通
- 地下鉄円山公園駅から徒歩5分
- 料金
- ランチコース=3300円~/ディナーコース=4800円~/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00~13:30(閉店15:00)、18:00~20:30(閉店22:30)
- 休業日
- 月曜、祝日の場合は翌日休
おおにし
昔ながらの製法で作られる手打ちうどんの店
家族で営む手打ちうどんの店。昔ながらの製法で作られる麺は、強いコシが特徴。人気のぶっかけは麺とだしの温・冷をそれぞれ選ぶことができ、自分好みの一杯が食べられる。
おおにし
- 住所
- 岡山県倉敷市本町5-29
- 交通
- JR山陽本線倉敷駅から徒歩15分
- 料金
- 倉敷名物セット=1000円/冷やし山かけうどん=850円/もり合わせうどん=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00~16:00(閉店)、土・日曜、祝日は~17:00(閉店)
- 休業日
- 不定休
夢古道おわせ お母ちゃんのランチバイキング
バイキングで家庭の味を
地域で獲れる旬の素材を使った家庭料理をバイキング方式で味わえる。作っているのは尾鷲のお母さんグループで、3エリアのグループが週替わりで提供している。
夢古道おわせ お母ちゃんのランチバイキング
- 住所
- 三重県尾鷲市向井12-4
- 交通
- JR紀勢本線大曽根浦駅から徒歩15分
- 料金
- ランチバイキング=中学生以上1200円、小人700円、4歳~小学校入学未満300円、乳幼児無料/ (60歳以上は1000円)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~14:00(売り切れ次第閉店)
- 休業日
- 無休(年末年始休)
農家レストラン「みかん畑」
おふくろの味を楽しめる
秋津野ガルテン内のレストラン。朝摘みなどの新鮮な野菜を使い、すべて地元の女性たちが手作りするバイキングはヘルシー。
農家レストラン「みかん畑」
- 住所
- 和歌山県田辺市上秋津4558-8
- 交通
- JRきのくに線紀伊田辺駅から龍神バス龍神温泉方面行きで15分、上秋津下車、徒歩3分
- 料金
- バイキング=大人1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~13:30(閉店14:00)、土・日曜、祝日は11:00~
- 休業日
- 不定休(臨時休あり、年末年始休)
松陰食堂
萩藩士について学べる食堂
松陰神社にある食事処。看板メニューの松陰うどんは柑橘類のスライスが入った素朴なダシが特徴。名物の松陰団子は特製柚子みそダレがたっぷりついてもっちりした食感。
松陰食堂
- 住所
- 山口県萩市椿東松本1537松陰神社境内
- 交通
- JR山陰本線東萩駅からまぁーるバス東回りで13分、松陰神社前下車すぐ
- 料金
- 松陰うどん=650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00~17:00(閉店)
- 休業日
- 無休
一休庵
蕎麦の香りを生かす地下名水
店内にジャズが流れるそば処。自慢のそばは「もりそば」をはじめ、「アルプスわさびざる」や「なごり雪」といった郷土色あふれるメニューがそろう。
一休庵
- 住所
- 長野県安曇野市穂高5957-4
- 交通
- JR大糸線穂高駅からすぐ
- 料金
- アルプスわさびそば=1290円/もりそば=750円/なごり雪=1400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~17:00(閉店)
- 休業日
- 月曜、祝日の場合は翌日休(GW・盆時期・年末年始は営業)
しおばら千二百年物語/BLESS
しおばらの物語を巡る旅へ
千二百年の塩原の物語が詰った茶房・菓房・酒房からなるショップ&カフェ。地場産の食材をふんだんに使った食事や茶がくつろぎに満ちた空間でゆっくり楽しめる。
しおばら千二百年物語/BLESS
- 住所
- 栃木県那須塩原市塩原17
- 交通
- JR宇都宮線西那須野駅からJRバス塩原温泉行きで33分、夕の原下車すぐ
- 料金
- 要問合せ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00~18:00(閉店、時期により異なる)
- 休業日
- 不定休
つば甚
歴史、味、もてなし。金沢の粋を担う料亭
藩主お抱えの鍔師だった3代目甚兵衛が宝暦2(1752)年に始めた小亭から続く老舗。月ごとのテーマに合わせた会席料理を、第一級のもてなしとともに味わえる。
つば甚
- 住所
- 石川県金沢市寺町5丁目1-8
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道広小路方面行きバスで10分、広小路下車、徒歩5分
- 料金
- 会席料理=16500円~(昼)、22000円~(夜)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~13:00(閉店14:00)、17:00~19:00(閉店21:00、要予約)
- 休業日
- 無休(12月26日~翌1月3日休)
桧茶屋
米の甘みと味噌の香りが格別な五平餅をどうぞ
炭火で焼いている五平餅や鮎の塩焼きなど、山里の素朴な味を楽しめる食事処。予約をすれば10名以上で五平餅作り体験(11月以外)もできる。
桧茶屋
- 住所
- 愛知県豊田市足助町飯盛36
- 交通
- 名鉄豊田線浄水駅からとよたおいでんバス百年草行きで1時間、香嵐渓下車、徒歩10分
- 料金
- 桧定食=1250円/山菜うどん・そば=各700円/五平餅=330円/鮎の塩焼き=630円/こんにゃく田楽=330円~(3本)/どて煮=400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00~16:30(閉店17:00)
- 休業日
- 木曜、祝日の場合は翌日休、11月は無休(GW・盆時期は営業、12月24日~翌1月2日休)
寿司処 大増
素材にこだわる主人が熟練の技で握る寿司の数々は逸品ぞろい
素材にこだわる主人が使うネタは、駿河湾でとれた近海ものがメイン。新鮮なうえに熟練の技で握られる寿司の数々は逸品ぞろい。味に加え、ボリューム感も魅力のひとつだ。
寿司処 大増
- 住所
- 静岡県伊豆市湯ケ島275-1
- 交通
- 伊豆箱根鉄道駿豆線修善寺駅から東海バス湯ヶ島温泉行きで30分、湯ヶ島温泉口下車すぐ
- 料金
- にぎり=1080円(並)・1700円(上)/ちらし=1200円(並)・1700円(上)/かさご唐揚げ=750円/わさびまき=900円/ゲソ天ぷら=600円/太刀魚塩焼き=750円/かます塩焼き=600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~21:30(閉店22:00)
- 休業日
- 不定休