和食

日本のおすすめの和食スポット

日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。素材にこだわる主人が熟練の技で握る寿司の数々は逸品ぞろい「寿司処大増」、参道でも人気の食事処「大和屋」、やまとのうなぎを姉妹店で手軽に食す「おちょぼっ娘」など情報満載。

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寿司処大増

天城湯ヶ島 ✕ 寿司・回転寿司

素材にこだわる主人が熟練の技で握る寿司の数々は逸品ぞろい

素材にこだわる主人が使うネタは、駿河湾でとれた近海ものがメイン。新鮮なうえに熟練の技で握られる寿司の数々は逸品ぞろい。味に加え、ボリューム感も魅力のひとつだ。

寿司処大増

住所: 静岡県伊豆市湯ケ島275-1
交通: 伊豆箱根鉄道駿豆線修善寺駅から東海バス湯ヶ島温泉行きで30分、湯ヶ島温泉口下車すぐ
料金: にぎり=1080円(並)・1700円(上)/ちらし=1200円(並)・1700円(上)/かさご唐揚げ=750円/わさびまき=900円/ゲソ天ぷら=600円/太刀魚塩焼き=750円/かます塩焼き=600円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～21:30(閉店22:00)
休業日: 不定休

寿司処大増
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大和屋

東大阪・八尾・柏原 ✕ うどん

参道でも人気の食事処

甘味処が多い参道で、よもぎうどんが味わえる珍しい店。よもぎは数日ごとに生駒山へ摘みにいき、よもぎの天ぷらものっていて香りがよい。

大和屋

住所: 大阪府東大阪市東石切町1丁目7-56
交通: 近鉄奈良線石切駅から徒歩10分

大和屋
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おちょぼっ娘

養老 ✕ うなぎ

やまとのうなぎを姉妹店で手軽に食す

千代保稲荷参道にあるうなぎの老舗「やまと本店」の姉妹店。名物の「うなぎのぼり」は、店先で焼くテイクアウトのうなぎの串焼き。大正5(1916)年創業のやまとの秘伝のタレがうなぎの風味をひきたてる。1本から注文できるので、食べ歩きにぴったり。食べるだけでご利益がありそう。

おちょぼっ娘

住所: 岐阜県海津市平田町三郷2006-1
交通: JR東海道新幹線岐阜羽島駅から海津市コミュニティバス海津羽島線歴史民俗資料館行きで20分、お千代保稲荷下車、徒歩5分
料金: うなぎのぼり(1本)=400円/江戸っ子風うなぎのぼり丼重(きも吸物付)=1500円/グルメ串カツ=100円/御利益ランチ=1080円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:30～15:00(閉店15:30)、月末は～翌3:00(閉店4:00)
休業日: 無休

おちょぼっ娘
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O-edo+

武生 ✕ 寿司・回転寿司

O-edo+

住所: 福井県越前市宮谷町53-15

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御食事処なかや

敦賀 ✕ その他和食

料理の腕に定評のある名店

「食べるのが好き、そして何よりも美味しい料理を作るのが好き」という主人。旬の食材をふんだんに使った料理を楽しめる。お造りや天ぷらを味わえるなかや御膳がおすすめ。

御食事処なかや

住所: 福井県敦賀市本町1丁目7-14
交通: JR北陸本線敦賀駅から徒歩15分
料金: なかや御膳=3240円/懐石料理=5400円/ふぐコース=8640円/ちゃんこ鍋コース=4320円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:30(閉店)、17:30～21:15(閉店22:00)
休業日: 日曜、祝前日の場合は振替休あり(年末年始休)

御食事処なかや
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松風

本栖湖・精進湖 ✕ 郷土料理

心温まる素朴な郷土料理

本栖湖に近く富士山もよく見える、郷土料理が味わえる店。ニジマスの蒲焼きやイノシシ、シカといった山肉の料理、主人が山で採る山菜など、山の幸が味わえる。

松風

住所: 山梨県南都留郡富士河口湖町本栖120-1
交通: 富士急行河口湖線河口湖駅から富士急山梨バス本栖湖方面行きで47分、本栖湖下車すぐ
料金: 野生猪すき焼鍋定食=2000円/鹿刺身=1000円/ニジマス蒲焼き定食=1600円/鹿肉カレー=1000円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～日没まで
休業日: 不定休、平日は要問合せ

松風
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隆仙坊

郡山市街 ✕ そば

隆仙坊

住所: 福島県郡山市清水台2丁目6-5

隆仙坊
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魚のレストラン番屋亭

氷見 ✕ 海鮮料理

豊富な海鮮メニューと炊きたての氷見米を味わう

氷見漁港の場外市場・ひみ番屋街にある食事処。新鮮な海の幸を、釜で炊いたつややかな氷見米とともに堪能できる。日本海や立山連峰などの美しい眺望が楽しめるのも魅力。

魚のレストラン番屋亭

住所: 富山県氷見市北大町25-5
交通: JR氷見線氷見駅から加越能バス市街地周遊バス左回りで12分、ひみ番屋街下車すぐ
料金: 海鮮番屋丼=1900円/刺身定食=1900円/天ぷら定食=2000円/氷見うどん定食=1300円/氷見三昧御膳=3780円/ばんや朝食=1000円/
営業期間: 通年
営業時間: 8:00～9:00(閉店9:30、ばんや朝食)、11:00～18:00(閉店、夜は要予約)
休業日: 無休(1月1日休)

魚のレストラン番屋亭
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お食事処萩屋ケイちゃん

下呂温泉街 ✕ 郷土料理

お食事処萩屋ケイちゃん

住所: 岐阜県下呂市湯之島547-7湯之島ビル 1階

お食事処萩屋ケイちゃん
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食事処すヾ屋

西尾・佐久島 ✕ 海鮮料理

新鮮な魚介を満喫

地元でとれる大アサリを、カツ丼風に仕上げて甘辛いタレをからませた大アサリ丼。島を訪れたら、一度は食べておきたい佐久島名物だ。

食事処すヾ屋

住所: 愛知県西尾市一色町佐久島中屋敷45
交通: 名鉄西尾線西尾駅から名鉄バス一色さかな広場・佐久島行船のりば行きで28分、終点で西尾市営定期船に乗り換えて25分、佐久島東港下船すぐ
料金: 大アサリ丼(味噌汁、漬け物付)=800円/新鮮な刺身=800円/小えびから揚げ=600円/イカバター=600円/おでん=90円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00
休業日: 不定休(12月31日～翌1月3日休)

食事処すヾ屋
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多助そば湯津上屋

塩原温泉郷 ✕ そば

塩原産のそばをサラダ感覚で手軽にいただく

自家栽培のそば粉で打った麺をマヨネーズと和えてサラダ風にアレンジ。サクサクに揚げた舞茸の天ぷらを添えて、片手で食べられる天ぷらそば風サラダに。

多助そば湯津上屋

住所: 栃木県那須塩原市塩原771-2
交通: JR宇都宮線西那須野駅からJRバス塩原温泉行きで45分、終点下車すぐ
料金: そば舞カレーとて=500円/雉せいろ=900円/山海そば=1000円/多助そば=600円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(売り切れ次第閉店)
休業日: 不定休

多助そば湯津上屋
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割烹・お抹茶の店桃李花

松山市街 ✕ 懐石料理

季節の郷土料理を地酒とともに

落ち着いた和のたたずまいのなか、旬の郷土料理を味わうことができる。季節の一品料理や愛媛の地酒なども豊富にそろっていて、ゆったりと食事を楽しめる。ほうたれ丼は頬がたれるほど美味しいと評判。時期により入荷のない場合もあるので問い合わせてみよう。座敷・テーブル席ともに個室があり、バリアフリーなど幅広い客層に対応している。

割烹・お抹茶の店桃李花

住所: 愛媛県松山市一番町2丁目7-3吉久ビル
交通: JR松山駅から伊予鉄道松山市内線道後温泉行きで13分、大街道下車すぐ
料金: 南予風天然鯛飯=2160円/秋山好古家雑煮=864円(単品)・1944円(セット)/ほうたれ丼=1080円/あいたい丼(セット)=1620円/会席料理(要予約)=3240円～(昼)・7560円～(夜、コース料理)/ほうたれ天ぷら(2人前～)=864円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:30(閉店、要予約)、17:30頃～22:00頃(閉店、要予約)
休業日: 不定休(12月30日～翌1月3日休)