和食
日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。丁寧に仕込んだミルフィーユ状のとんかつが名物「キムカツ亭 有明ガーデン店」、おいしい地魚をお腹いっぱい「冨士寿司」、武蔵野の面影残す老舗料亭「料亭 山屋」など情報満載。
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おすすめの和食スポット
キムカツ亭 有明ガーデン店
丁寧に仕込んだミルフィーユ状のとんかつが名物
恵比寿発のとんかつ店。名物は豚ロースをミルフィーユ状に重ねたとんかつ「キムカツ」。どのメニューもボリュームがありながら重くなく、女性にファンが多い。
キムカツ亭 有明ガーデン店
- 住所
- 東京都江東区有明2丁目1-8有明ガーデン 5階
- 交通
- ゆりかもめ有明駅からすぐ
- 料金
- キムカツ膳=1080円～/カツ丼=880円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:30
- 休業日
- 不定休
冨士寿司
おいしい地魚をお腹いっぱい
三国港で揚がった地魚を中心に料理。丼のほか、よりおいしく、安く、お腹いっぱい食べてほしいと語る主人が腕をふるう創作料理や、旬の厳選ネタ満載のおまかせ料理も人気。座敷に椅子席を設け、くつろぎながら食事を楽しむことができる。
冨士寿司
- 住所
- 福井県坂井市三国町三国東4丁目1-5
- 交通
- えちぜん鉄道三国芦原線三国神社駅から徒歩10分
- 料金
- 海鮮丼=980円/大漁丼=1380円/三国の焼鯖ずし=1600円～/ノドグロ塩焼き=2500円～/予約会席(要予約、4名)=3000円～/海の極味膳=1580円/北前丼=3550円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～22:00(閉店22:30)
- 休業日
- 火曜、祝日・祝前日の場合は営業(臨時休あり、12月31日～翌1月1日休)
料亭 山屋
武蔵野の面影残す老舗料亭
幕末の豪商横田家の別邸を譲り受け、予約制の料亭として店を構えている。貴賓館として利用されたといわれる部屋で、四季の彩りに贅を尽くす料理の数々が楽しめる。
料亭 山屋
- 住所
- 埼玉県川越市幸町11-2
- 交通
- 西武新宿線本川越駅から東武バスウエスト札の辻方面行きで3分、一番街下車すぐ
- 料金
- かごめ弁当(月～金曜のみ、数量限定)=1650円/料亭のランチ(要予約)=4840円(サービス料込み)～/ (サービス料別10%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～19:30(閉店21:30)、日曜、祝日は～15:00(個室は要予約)
- 休業日
- 月曜、祝日の場合翌日休(臨時休あり、盆時期休、年末年始休)
錦水庵
そば粉を生かした料理と小林酒造の日本酒を楽しむ
店舗は昭和元(1926)年に建てられた日本家屋を改装した、落ち着きある空間。道産そば粉を使って手打ちするそばをはじめ、そばがき、そば雑炊など一品料理、そばがきしるこなどの甘味も味わえる。そばと一品料理を加えたコース料理も人気。
錦水庵
- 住所
- 北海道夕張郡栗山町錦3丁目93小林酒造内
- 交通
- JR室蘭本線栗山駅から徒歩15分
- 料金
- 錦水庵そば=980円/コース料理=1500円・2000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(閉店、材料がなくなり次第閉店)
- 休業日
- 火曜、祝日の場合不定営業(年末年始休)
レストラン ナウシカ
脂身が少ない鹿肉をじっくり味わえる広々とした店
糠平温泉ホテルの敷地内にある、ヘルシーな鹿肉の旨みをじっくりと味わえる店。店内は席数も多く用意され、広々とした印象。
レストラン ナウシカ
- 住所
- 北海道河東郡上士幌町ぬかびら源泉郷南区35-1糠平温泉ホテル敷地内
- 交通
- JR根室本線帯広駅から十勝バスぬかびらスキー場前行きで1時間40分、ぬかびら中央公園前下車すぐ
- 料金
- 鹿肉陶板定食=2100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:50(閉店14:00)
- 休業日
- 火曜
かんだやぶそば
伝統守る総本家の極上せいろうそば
明治13(1880)年創業。江戸三大そばのひとつである藪系の総本家。最上級粉を使用したそばは、香り高くさわやかな喉ごしだ。旬を取り入れた季節メニューも人気。
かんだやぶそば
- 住所
- 東京都千代田区神田淡路町2丁目10
- 交通
- 地下鉄淡路町駅からすぐ
- 料金
- せいろうそば=723円/天ぷらそば=1850円/そばとろ=1330円/そばずし=830円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～20:00(閉店20:30)
- 休業日
- 水曜、祝日の場合は営業(年始休)
割烹魚吉
旬を感じる料理が堪能できる
食通が通う店として知られる。旬の素材を存分に活かした、四季を感じられる料理を提供。店主が選ぶ魚にはやわらかい味わいの清泉を合わせたい。
割烹魚吉
- 住所
- 新潟県長岡市本町1丁目2-13
- 交通
- JR上越新幹線長岡駅から徒歩5分
- 料金
- 刺身盛り合わせ=1500円/のど黒焼きとばい貝煮=1700円/清泉(1杯)=550円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～23:00(閉店)
- 休業日
- 日曜(春期は臨時休あり、盆時期休、年末年始休)
大宮 すし風凛
職人技が光る寿司に舌鼓
店主自ら市場に出向いて厳選したネタを、素材の味を最大限に引き出して提供。その日に仕入れた新鮮なネタが堪能できる。ウニやイクラ、納豆、たくあんを混ぜて食べる「ばくだん」もおすすめ。
大宮 すし風凛
- 住所
- 埼玉県さいたま市大宮区大門町3丁目103-2
- 交通
- JR東北新幹線大宮駅から徒歩10分
- 料金
- コース=6500円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店14:30)、17:00～22:30(閉店23:00)
- 休業日
- 日曜(臨時休あり)
日本料理 りんたろう
ジャズやクラッシックを聞きながら日本料理とおいしい酒を楽しむ
三陸の前浜物を中心に、厳選された新鮮な魚や仙台牛を使った料理が楽しめる。利酒師の資格を持つ日本酒ソムリエが料理に合った地酒を選んでくれる。
日本料理 りんたろう
- 住所
- 宮城県仙台市青葉区一番町1丁目8-20一番町スズキビル 1階
- 交通
- JR仙石線あおば通駅から徒歩6分
- 料金
- 土鍋炊込ご飯と刺身盛りランチ=2160円/おまかせ料理9品コース(夜)=8640円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:00～22:00(閉店)
- 休業日
- 日曜(臨時休あり)
しずおか魚市場直営店 アスティ店
目利きが選んだ上質なまぐろを、リーズナブルな価格で提供
静岡魚市場直送の鮮度抜群の魚を、昼は定食、夜は海鮮居酒屋スタイルで味わえる。昼すぎから夕方にかけてまぐろの量り売りを実施。また、「活うなぎ蒲焼御膳」も評判。
手打ち十割蕎麦処 蕎仙
全国からファンが集まる名店
つなぎなしの蕎麦粉十割で、手打ち細麺を毎日打つ女主人。洗練された十割蕎麦は、香りものど越しも抜群。駿河湾産の生桜エビの天ぷらや生ワサビなど、素材にもこだわる。
手打ち十割蕎麦処 蕎仙
- 住所
- 静岡県伊東市十足329-6
- 交通
- 西湘バイパス石橋ICから国道135号、一般道、県道351号を大室山方面へ車で51km
- 料金
- 生桜えびの天ぷら=1600円(せいろ付き)・1000円(単品)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(蕎麦がなくなり次第閉店)
- 休業日
- 火曜
喜楽
熊野駅前の熊野の味が楽しめる老舗食堂
もともと家庭料理だったさんま寿司を店で販売するようになった元祖。仕込みにまる2日かけた昔ながらのさんま寿司が味わえる。
喜楽
- 住所
- 三重県熊野市井戸町653-14
- 交通
- JR紀勢本線熊野市駅からすぐ
- 料金
- さんま寿司(1本)=490円/めはり寿司(5個)=490円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00
- 休業日
- 毎月7日・17日・27日、日曜、祝日の場合は営業
まゝごと屋のいもうとや
自家製の豆腐料理が味わえる
御岳渓谷を見下ろす絶好のロケーション。自家製の豆富を使った料理が楽しめる。あんみつや豆富ケーキなどの甘味も人気だ。
まゝごと屋のいもうとや
- 住所
- 東京都青梅市御岳1丁目2-5
- 交通
- JR青梅線御嶽駅から徒歩5分
- 料金
- 豆彩麺=1180円/抹茶=520円/ケーキ=480円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～15:00(閉店16:30)
- 休業日
- 月曜、祝日の場合は翌日休(年末年始休)
鶴喜
うどん通が足繁く通う店
手打ちのうどんが食べられる。麺は朝早くから打ち、その日のものだけを出すので売り切れると閉店する。評判を聞いた客が開店前から並ぶ人気の店だ。
鶴喜
- 住所
- 富山県富山市新桜町6-2
- 交通
- JR富山駅から徒歩5分
- 料金
- 天ざる・うどん=950円/天ぷらうどん=950円/かまあげ=700円/天釜うどん=980円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:10(L.O.)
- 休業日
- 日曜、祝日(1月1～3日休)
おにくや食堂 Suehiro
近江牛100%のふわふわハンバーグ
精肉店が営む近江牛の専門店。人気のハンバーグをはじめ、数種のランチを用意。料理に合わせて肉の部位を使い分けるなど、肉のうまみを最大限に引き出した品々がそろう。
おにくや食堂 Suehiro
- 住所
- 滋賀県長浜市元浜町6-22
- 交通
- JR北陸本線長浜駅から徒歩10分
- 料金
- ハンバーグランチセット=1800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)
- 休業日
- 火曜
味奈登庵 総本店
リーズナブルな本格そば
おいしく、安くてボリュームのあるメニューが揃う。富士山盛りはそばだけで1kgあり、おなか一杯になるのは間違いなし。セットメニューも豊富だ。
味奈登庵 総本店
- 住所
- 神奈川県横浜市中区山下町25
- 交通
- みなとみらい線元町・中華街駅から徒歩3分
- 料金
- つけ天=900円/野菜つけ天=900円/かつ丼セット=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:45(閉店22:30)
- 休業日
- 無休
