北陸 x 工場見学・実演

北陸のおすすめの工場見学・実演スポット

北陸のおすすめの工場見学・実演ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。ます寿しの工場見学も体験もできる「源ますのすしミュージアム(見学)」、ガラスの魅力をとことん楽しむ「富山ガラス工房」、全国の約240種類の地ビールを展示。醸造工程の見学が可能「若狭シーサイドブルワリー(見学)」など情報満載。

スポット:18 件
記事:8 件

北陸のおすすめエリア

立山・富山

ダイナミックな山岳観光ルートと薬売りで知られる街

小浜・敦賀

長い歴史を持つ港町を歩き、五色に輝く湖を眺める

高岡・氷見

銅器製造で有名な大伴家持ゆかりの地とキトキトの魚が揚がる港町

砺波・五箇山

チューリップの栽培面積日本一の街と平家落人伝説が残る合掌集落

鯖江・武生・越前海岸

水仙が咲く越前海岸と工芸品に見る匠の伝統の技

大野・勝山

城下町の面影を残す石畳の街と恐竜化石の発掘に沸く街

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スポット

記事

特産品

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北陸のおすすめの工場見学・実演スポット

源ますのすしミュージアム(見学)

富山 ✕ 工場見学

ます寿しの工場見学も体験もできる

製造販売元「源」の工場敷地内に設けられた。職人による手作り実演コーナーがあり、ますのすしができあがるまでの工程を見学。ますのすしと富山の郷土料理を使った「さくら亭」の御膳が人気。

源ますのすしミュージアム(見学)

住所: 富山県富山市南央町37-6
交通: JR富山駅から富山地方鉄道笹津行きバスで25分、安養寺下車、徒歩10分
料金: 入場=無料/ますのすし一重=1700円/特選ますのすし=2100円/さくら亭での食事=1430円～/ますのすし手作り体験=1700円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～17:00
休業日: 無休

源ますのすしミュージアム(見学)
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富山ガラス工房

富山 ✕ 工房

ガラスの魅力をとことん楽しむ

技術者の創作活動の場で、手作りのガラス作品の制作販売も行っている。制作している様子はガラス越しに見学でき、体験工房(第2工房)ではガラス制作の体験ができる。

富山ガラス工房

住所: 富山県富山市古沢152
交通: JR富山駅から富山地方鉄道富山大学附属病院行きバスで20分、ファミリーパーク前下車、徒歩5分
料金: 入場料=無料/吹きガラス(コップ、一輪挿し)=2600円(1個)/ペーパーウエイト=1500円(1個)/サンドキャスト(手形・足型)=5000円(小、1個)、6000円(大、1個)/ (10名以上の体験は団体割引あり)
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～17:00、体験は～16:00
休業日: 無休(12月28日～翌1月4日休)

富山ガラス工房
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若狭シーサイドブルワリー(見学)

三方五湖・熊川宿 ✕ 酒造

全国の約240種類の地ビールを展示。醸造工程の見学が可能

全国の約240種類の地ビールを展示。醸造工程が見学可能で、できたての若狭ビールは売店で購入可能。併設するレストランでも味わえるほか、地ビールミニミュージアムもある。

若狭シーサイドブルワリー(見学)

住所: 福井県三方郡美浜町坂尻43-3-1海の駅若狭美浜
交通: JR小浜線美浜駅から福井鉄道佐田方面行きバスで8分、山上口下車すぐ
料金: 入場料=無料/おみやげ用ビール=1230円(3本セット)、2460円(6本セット)/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～16:00(閉館)
休業日: 無休(12月31日～翌1月1日休)

若狭シーサイドブルワリー(見学)
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YKKセンターパーク(見学)

黒部市街 ✕ 工場見学

YKKのものづくりの“ひみつ”を見に行こう

ファスナーや窓の仕組み、創業者・吉田忠雄の思想やYKKグループの歴史についてわかりやすく紹介。YKKブラジル農園直輸入のコーヒーやオリジナルグッズも販売している。

YKKセンターパーク(見学)

住所: 富山県黒部市吉田200
交通: あいの風とやま鉄道生地駅から徒歩15分
料金: 見学=無料/ファスナー手作り体験(要予約)=800円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～16:30(閉館)
休業日: 月曜、祝日の場合は翌平日休、特定日(年末年始休、臨時休あり)

YKKセンターパーク(見学)
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若鶴酒造大正蔵(見学)

砺波 ✕ 酒造

地酒を飲もう

創業150余年の若鶴酒造では、試飲もできる酒蔵見学が人気。ウイスキー蒸留所「三郎丸蒸留所」の見学も可能。

若鶴酒造大正蔵(見学)

住所: 富山県砺波市三郎丸208
交通: JR城端線油田駅からすぐ
料金: 要問合せ
営業期間: 通年
営業時間: 10:00、13:30、15:15(要予約、定員60名)
休業日: 日曜

若鶴酒造大正蔵(見学)
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タケフナイフビレッジ(見学)

武生 ✕ 工場見学

越前打刃物作りを体験しよう

700年の伝統の技術が光る、切れ味の鋭さと強靭さ、研ぎやすさが特徴の越前打刃物。刃物に関する歴史的な資料が展示されているほか、包丁の購入や工場内の作業を見学することができる。

タケフナイフビレッジ(見学)

住所: 福井県越前市余川町22-91
交通: ハピラインふくい武生駅から福井鉄道入谷方面行きバスで20分、味真野神社前下車すぐ
料金: 入場料=無料/両刃包丁教室(6時間)=20000円/研ぎ方教室(1～2時間)=5000円～/研ぎ直し(家庭用包丁、通常3～5日間預かり)=1000円～/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～17:00(体験は1週間までに要予約)
休業日: 無休(1月1～3日休)

タケフナイフビレッジ(見学)
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梅かまミュージアム「U-mei館」(見学)

富山 ✕ 工場見学

細工かまぼこの見学、展示、販売コーナーがある

富山市東部の水橋リバーサイドパークにあり、細工かまぼこや富山名産の昆布巻かまぼこなどに関する資料を見学できる展示コーナーと、かまぼこを購入できる販売コーナーがある。予約すれば細工かまぼこ体験もできる(4～20名)。

梅かまミュージアム「U-mei館」(見学)

住所: 富山県富山市水橋肘崎482-8
交通: あいの風とやま鉄道水橋駅から徒歩30分
料金: 入館料=無料/細工かまぼこ体験(要予約)=1980円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～16:00(閉館)
休業日: 水・日曜、祝日(臨時休あり、GW・盆時期・年末年始休)

梅かまミュージアム「U-mei館」(見学)
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金沢湯涌みどりの里(見学)

湯涌温泉 ✕ 工場見学

朝市も開かれ、農家と市民のふれあいの場

農家と市民のふれあいの場。緑豊かな自然環境の中で、野菜作り、農林産物の加工などの体験が可能。毎週日曜と水曜には朝市が開かれ、地元の新鮮な野菜や手作りの餅を販売している。

金沢湯涌みどりの里(見学)

住所: 石川県金沢市湯涌荒屋町47
交通: JR金沢駅から北陸鉄道湯涌温泉行きバスで50分、終点下車、徒歩5分
料金: 無料
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～17:00(閉園)
休業日: 火曜、祝日の場合は翌日休(12月29日～翌1月3日休)

金沢湯涌みどりの里(見学)
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能登上布会館

和倉温泉・七尾 ✕ 工房

約2千年の歴史を持つ麻織物

崇神天皇の皇女が伝えた機織りが発祥といわれる能登上布は薄さと軽さが特徴の麻織物。館内では能登上布の制作工程見学や機織り体験ができる。

能登上布会館

住所: 石川県鹿島郡中能登町能登部下134部1
交通: JR七尾線能登部駅からタクシーで5分
料金: 無料
営業期間: 通年
営業時間: 9:30～16:00、10～翌3月は～15:00
休業日: 月曜、祝日の場合は翌日休

能登上布会館
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宮本酒造店(見学)

小松 ✕ 酒造

手造りの地酒や特産品「本格加賀丸いも焼酎」が人気。酒蔵見学可

手造りの地酒や、特産品の「本格加賀丸いも焼酎」が人気。造り酒屋ならではの限定商品もある。酒造時期には酒蔵見学もできる。又、日本酒を煮きった「美酒のだし」も販売している。

宮本酒造店(見学)

住所: 石川県能美市宮竹町イ74
交通: 北陸鉄道石川線鶴来駅からタクシーで10分
料金: 無料
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～17:00(閉店)
休業日: 土曜不定休、日曜、祝日(GW休、8月14～16日休、12月31日～翌1月3日休)

宮本酒造店(見学)
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鋳物工房利三郎(見学)

高岡市街 ✕ 工場見学

職人さんが直接指導

高岡銅器を中心にしたオリジナルのみやげ品が並んでおり、制作工房も自由に見学できる。併設の「プチギャラリーゆづら」では月一回程度展示会を開催している。

鋳物工房利三郎(見学)

住所: 富山県高岡市金屋町8-11
交通: あいの風とやま鉄道高岡駅から加越能バス佐加野方面行きまたは石動・福岡方面行きで10分、金屋下車すぐ
料金: お香立て=3000円～/花瓶=9000円～/鋳物体験(約1時間、要予約、45名まで)=3000円(風鈴、文鎮、豆皿、ペーパーウエイト)、4000円(ぐい呑み)/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～18:00(閉店)
休業日: 第4日曜(12月30日～翌1月4日休)