住所: 長野県上水内郡飯綱町芋川1260
交通: しなの鉄道北しなの線牟礼駅からタクシーで5分
料金: いいづなシールド(ふじ・高坂)=2035円(750ml)/サンクゼールシャルドネ=5500円(750ml)/オニオンマスタードマヨネーズソース=592円(215g)/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～17:00(1～3月は10:00～16:00)
休業日: 無休、1～3月は水曜、祝日の場合は翌日休(1月1日休)

サンクゼール・ワイナリー
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明月堂

戸隠 ✕ 洋菓子

明月堂

住所: 長野県上水内郡飯綱町牟礼2724

明月堂
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いいづなマルシェむーちゃん

戸隠 ✕ 農・畜産物直売所

いいづなマルシェむーちゃん

住所: 長野県上水内郡飯綱町牟礼1-1

いいづなマルシェむーちゃん
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碓井製菓

戸隠 ✕ 和菓子

そばを使った和洋菓子が豊富

上質なそば粉を使用した「そばまんぢゅう」の製造元。そばの実を練りこんだ「にんじゃ村のそばの実クッキー」、くず粉とそば粉でカスタードクリームを包んだ「森のしずく」なども評判。

碓井製菓

住所: 長野県長野市戸隠3400-1
交通: JR長野駅からアルピコ交通バードライン経由戸隠キャンプ場行きバスで1時間、戸隠営業所下車すぐ
料金: そばまんぢゅう=620円(8個)/森のしずく=780円(12個)/五穀大福=720円(6個)/
営業期間: 通年
営業時間: 8:30～17:30
休業日: 無休

碓井製菓
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林檎学校醸造所

戸隠 ✕ ワイン

閉校した小学校にあるシードル醸造所

廃校を利用した複合施設いいづなコネクトEASTで、シードル造りを行う醸造所。つがるや紅玉といった地元のりんごを使った商品を購入できる。学校の校舎で造っていることにちなんで「1組」「2組」などと名付けられたシードルは、すっきりとした甘さや酸味が特徴的。ラベルもかわいくて、おみやげにしてもよろこばれそう。

林檎学校醸造所

住所: 長野県上水内郡飯綱町赤塩2489いいづなコネクトEAST 1階
交通: しなの鉄道北しなの線牟礼駅からタクシーで11分
料金: 1組=1925円(750ml)/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～16:00
休業日: 月曜

林檎学校醸造所
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