鹿児島・宮崎 x そば
鹿児島・宮崎のおすすめのそばスポット
鹿児島・宮崎のおすすめのそばポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。薩摩赤鶏をぜいたくに使った丼「純手打ちそば信州庵」、高千穂のそば粉と名水で手打ちする地産地消のそば「そば処 天庵」、コシのある手打ち麺を楽しむ「楓庵」など情報満載。
- スポット:10 件
- 記事:3 件
鹿児島・宮崎のおすすめエリア
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鹿児島・宮崎のおすすめのそばスポット
純手打ちそば信州庵
薩摩赤鶏をぜいたくに使った丼
創業50年を超えるそば屋。その日に使う分だけを湿度や温度に合わせて打つそばは、コシがあってのどごしがいい。「薩摩赤鶏温たまらんそぼろ丼」は、赤鶏、そぼろ、温泉卵が絶妙にマッチング。手打ちそばが付いてボリュームがある。
純手打ちそば信州庵
- 住所
- 鹿児島県指宿市西方4393-1
- 交通
- JR指宿枕崎線宮ケ浜駅から徒歩15分
- 料金
- 薩摩赤鶏温たまらんそぼろ丼=1180円/健康板そばセット=1166円/黒豚ロースカツ定食=1404円/麦とろセット=950円/大エビ天ざるセット=1469円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、17:30～21:30(閉店22:00)
- 休業日
- 無休(1月1日休)
そば処 天庵
高千穂のそば粉と名水で手打ちする地産地消のそば
町内の契約農家から仕入れるそばを石臼びきし、地元で名水と評判の秋元神社の御神水を使って手打ちする。コースに付く天ぷらの野菜やいなりずしの米は、いずれも無農薬で自家栽培したもの。女将の児島佐代子さんが集めた信楽焼きなどの器で出す。
そば処 天庵
- 住所
- 宮崎県西臼杵郡高千穂町三田井1180-25
- 交通
- JR日豊本線延岡駅から宮崎交通高千穂バスセンター行きバスで1時間20分、終点下車、徒歩3分
- 料金
- 千穂コース=1300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(夜は要予約)
- 休業日
- 不定休(1月1～3日休)
楓庵
コシのある手打ち麺を楽しむ
無添加の自店製の麺や、丼物が味わえる。人気の屋久島ラーメンには屋久島特産のつきあげ、鯖節のほか、屋久とろもたっぷり。カツ丼をはじめとした丼メニューもおすすめ。
楓庵
- 住所
- 鹿児島県熊毛郡屋久島町宮之浦421-5
- 交通
- 宮之浦港から種子島・屋久島交通粟生橋行きバスで3分、宮之浦下車、徒歩4分
- 料金
- 山かけそば=840円/チャンポン=780円/冷やし中華(6～9月限定)=990円/屋久島ラーメン=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:30(閉店16:00、変更の場合あり)
- 休業日
- 不定休(1月1～7日休)
がまこう庵
地元産のそば粉で打つ
食材のほとんどは地元産。寒暖の差が激しい霧島山麓で育てたそばは、何ともいえず香り高い。ざるとかけの二つのそばが味わえる二味そばやがまこう膳が人気。
がまこう庵
- 住所
- 宮崎県都城市吉之元町5186
- 交通
- JR日豊本線霧島神宮駅からタクシーで10分
- 料金
- がまこう膳=1296円/長寿そば=735円/二味そば=1080円/そば打ち体験(3名から、要予約)=1800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:30(閉店17:00)
- 休業日
- 火曜、第1水曜、祝日の場合は営業(1月1～2日休)
長寿庵 指宿店
温泉卵がトロトロの名物「温たまらん丼(そぼろ)」
そばを中心に、鹿児島の郷土料理から居酒屋メニューまで幅広くそろう。名物の「温たまらん丼」は、黒豚を煮込んだそぼろと温泉卵のコラボレーションがまろやかで深い味わいの傑作丼。
長寿庵 指宿店
- 住所
- 鹿児島県指宿市十二町2167
- 交通
- JR指宿枕崎線指宿駅からすぐ
- 料金
- 温たまらん丼(手打ちそばorうどん、小鉢付)=1030円/天ぷらざるそば=1030円/ひょうたん弁当=1600円/黒豚しゃぶしゃぶ=2700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～21:00(閉店22:00)
- 休業日
- 不定休、1月は第2日曜(1月1日休)
十五郎そば
島津家が名付けたそば屋
創業300年を超えるそば屋。屋号は江戸時代に藩主からもらったもので、現在七代目が切り盛りする。そばは、吟味したそば粉と天然の山イモのみで打つ。山イモのとろろがのった山かけそばは美味。
十五郎そば
- 住所
- 鹿児島県垂水市本町7
- 交通
- 垂水港から徒歩15分
- 料金
- 山かけそば=800円/やま天そば=900円/かけそば=600円/ざるそば=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～18:00(L.O.)
- 休業日
- 第1・2木曜、祝日の場合は営業(1月1～4日休)
