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平庭高原・沼宮内

平庭高原・沼宮内のおすすめご当地グルメ・名物・名産品・お土産

平庭高原・沼宮内のおすすめのご当地グルメや名物・名産品、お土産をご紹介します。岩手のひっつみ、まめぶ汁、など情報満載。

平庭高原・沼宮内のおすすめご当地グルメ・名物・名産品・お土産

  • スポット:16 件

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岩手のひっつみ(いわてのひっつみ)

地元の野菜をふんだんに使った郷土料理

  • ご当地名物料理

旧南部藩地方で食べられてきた郷土料理。鶏肉、ゴボウやニンジンなど野菜をだしで煮て、水で練った小麦粉をひきちぎって入れる。引っ張って摘むという意味の方言「ひっつみ」が名前の由来。

まめぶ汁(まめぶじる)

クルミと黒砂糖の風味が口いっぱいに広がる

  • ご当地名物料理

テレビドラマ『あまちゃん』で全国区の知名度となった一品で、もともとは岩手県久慈地区の郷土料理。まめぶとは、クルミと黒砂糖を小麦団子でくるみ、小さく丸めたもの。これを、煮干しやコンブのだし汁に、ゴボウ、ニンジン、ダイコン、油揚げなどを加え煮込んだものがまめぶ汁だ。

まめぶ汁