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島原市街のおすすめの和食スポット

島原市街のおすすめの和食スポットをご紹介します。元祖 具雑煮 姫松屋本店、天下の味処 ほうじゅう、漁人市場 とっとっとなど情報満載。

元祖 具雑煮 姫松屋本店 (ガンソ グゾウニ ヒメマツヤホンテン) 天草四郎ゆかりの郷土料理

カツオだしに丸餅、白菜、ゴボウなど13種の具が入った島原名物の「具雑煮」が食べられる。具雑煮は、島原の乱で島原城に籠城した天草四郎が兵糧としてつくらせたことがはじまりといわれる。

元祖 具雑煮 姫松屋本店
元祖 具雑煮 姫松屋本店
元祖 具雑煮 姫松屋本店
元祖 具雑煮 姫松屋本店

元祖 具雑煮 姫松屋本店の詳細情報

住所
長崎県島原市城内1丁目1208-3
電話
0957-63-7272
交通
島原鉄道島原駅から徒歩10分
営業期間
通年
営業時間
11:00~18:30(閉店19:00)
休業日
第2火曜、変更の場合あり(臨時休あり、1月1日休)

天下の味処 ほうじゅう (テンカノアジドコロ ホウジュウ) 店の中に小川が流れる郷土料理店

店内に山水のせせらぎをイメージした水路を通していて、いかにも「水の都」の風情。有明海でとれた活魚をはじめ島原名物の具雑煮やガンバ寿司定食など島原らしい料理が味わえる。冷たい具ソーメンはカツオ、昆布、シイタケ、タマネギなどでだしをとっている。

天下の味処 ほうじゅう

天下の味処 ほうじゅうの詳細情報

住所
長崎県島原市新町2丁目243
電話
0957-64-2795
交通
島原鉄道島原駅から徒歩15分
営業期間
通年
営業時間
11:00~23:30(閉店24:00)
休業日
無休

漁人市場 とっとっと (フナトイチバ トットット) 地元の産物を生かした和食のメニューが楽しめる

江戸時代の米蔵を生かしたレストラン、活魚を販売する市場棟がある。レストランでは旬の地魚を使った料理が味わえる。漁火(ふなと)「極め」海鮮丼が人気。

漁人市場 とっとっとの詳細情報

住所
長崎県島原市湊新地町451
電話
0957-63-9911
交通
島原鉄道島原船津駅から徒歩5分
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(閉店15:00、変更の場合あり)
休業日
木曜(1月1日休)

六兵衛 (ロクベエ) あっさり味のだしで食べるイモ麺

六兵衛は200年以上前の島原飢饉の際に、非常食として考案された麺。皮ごと製粉したサツマイモの粉が原料で、蒸すと黒い色になる。ポロポロとやさしい口あたりの素朴な味で、カツオと昆布のだしで食べる。

六兵衛
六兵衛
六兵衛
六兵衛

六兵衛の詳細情報

住所
長崎県島原市萩原1丁目5916
電話
0957-62-2421
交通
島原鉄道島原駅から徒歩10分
営業期間
通年
営業時間
10:30~22:30(閉店23:00)
休業日
火曜、祝日の場合は営業(1月1日休)

味どころ 幸楽 (アジドコロ コウラク) 梅の香りがうまみを引き出すガンバ料理

「棺(がん)ば用意してでも食べたい」ことから、ガンバと呼ばれるフグ。タケノコ、ニンニクの葉、梅干しなどといっしょに醤油で煮込む「ガネ炊き」は、この地域の代表的な食べ方。

味どころ 幸楽
味どころ 幸楽

味どころ 幸楽の詳細情報

住所
長崎県島原市栄町8640-1
電話
0957-63-2200
交通
島原鉄道島原港駅から徒歩10分
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(閉店)、16:30~22:00(閉店)
休業日
水曜、祝日の場合は営業(8月15日休、12月30日~翌1月1日休)
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