住所: 兵庫県姫路市亀井町75
交通: JR山陽新幹線姫路駅から徒歩5分
料金: 日替り膳(昼)=1620円/おでん定食(昼)=1500円/お造里膳=1890円/鮮魚の5種盛り(夜)=1944円/姫路おでん(夜)=162円～/姫路おでん5種盛り(夜)=1058円/穴子の出し巻き(夜)=972円/炭火焼コース菜月(夜)=3240円/ (個室はサービス料別10%)
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店14:30)、17:00～21:00(閉店22:00)、土曜の昼は11:00～14:30(閉店15:00)、祝日の夜は～20:00(閉店21:00)、日曜は11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～20:00(閉店21:00)
休業日: 無休(12月30日～翌1月3日休)

おもてなしダイニング福亭
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鼓や

淡路 ✕ 懐石料理

淡路の旬の食材をさまざまな調理方法と味付けで仕立てたコース料理が好評だ。とくにやわらかなタコの天ぷらや、土鍋で炊いたたこ御飯がおすすめ。

住所: 兵庫県淡路市多賀1119-52
交通: JR神戸線舞子駅から淡路交通五色バスセンター方面行きバスで34分、郡家下車、徒歩11分
料金: 生しらすと鯛のうず潮丼(4月末～11月末)=1540円/淡路島定食=2200円/淡路牛水煙蒸し=2750円/淡路穴子on theぬーどる=1320円/アナゴ天ぷら=880円/海の幸コース=4180円/タコ御飯=770円/地生しらすと淡路玉ネギのサラダ=990円/鉄板焼アワビ牛丼=2750円/
営業期間: 通年
営業時間: 12:00～14:00(閉店15:00)、17:00～20:00(閉店21:00)
休業日: 水曜不定休、木曜

民宿いづみ丸

南あわじ ✕ 懐石料理

丸山漁港内にある。鮮度抜群の海の幸を活き造り・宝楽焼・鍋料理など季節料理で堪能でき、風呂は肌がツルツルになるといううずしお温泉へ。男女別大浴場・露天風呂がある。

住所: 兵庫県南あわじ市阿那賀丸山港1505
交通: JR神戸線舞子駅から淡路交通福良行きバスで48分、陸の港西淡でらんらんバス西循環線時計回りに乗り換えて30分、丸山下車、徒歩4分
料金: 会席料理=5400円～/ハモ料理=8640～10800円/フグ料理=8400円～/活造り・宝楽焼コース=5400円～/各種鍋料理=5400円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:30(閉店)、17:00～22:00(閉店、要予約)
休業日: 不定休(12月30日～翌1月3日休)

民宿いづみ丸
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住吉・六甲 ✕ 懐石料理

灘の銘酒の蔵元、神戸酒心館にある食事処。自家製の豆富を楽しめる昼のお膳料理や、地元の旬の食材を使用した酒蔵ならではの月替わり会席がおすすめ。神戸酒心館でしか飲めない限定の生の日本酒も人気。

さかばやし
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洲本 ✕ 懐石料理

落ち着いた店内で旬の食材をいただける。良質な食材を追求し、事前に相談しておくと、好みのメニューに気軽に応じてくれる。

住所: 兵庫県洲本市大野694-3
交通: 神戸淡路鳴門自動車道洲本ICから国道28号を洲本市街方面へ車で3km
料金: 伊勢海老三昧=5000円～/魚介、海鮮、淡路牛をメインにした匠の料理=10800円～/おまかせコース=6480円～/特選おまかせコース=8640円～/七厘おまかせコース=10800円～/伊勢海老オリジナル造り=5000円～/淡路ビーフ玉葱炙り=4000円～/
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～22:00(閉店、要予約)、昼は予約制
休業日: 月2日不定休、月曜(GW・盆時期・年末年始は営業)

和匠よし乃
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洲本市街 ✕ 懐石料理

地元の鯛、海老、イカなど地産地消にこだわり、昆布や鰹節などで引いた出汁に地元の醤油で味付けした「海鮮淡路島ぬーどる」が人気。

かまどダイニングバル淡道
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洲本市街 ✕ 懐石料理

夏はハモ、秋はマツタケ、冬はフグなどの季節の食材を使った季節料理や一品料理に寿司、懐石料理を提供。小部屋で落ち着いて食事ができる。全国から集めた器も美しい。