住所: 新潟県佐渡市真野新町449
交通: 両津港から新潟交通佐渡南線真野経由佐和田行きバスで40分、真野新町下車、徒歩10分
料金: 見学料=無料/真野鶴「吟醸生原酒」=2000円(720ml)/磨35大吟醸真野鶴「万穂」=5400円(720ml)/真野鶴大吟醸=2700円(720ml)/
営業期間: 通年
営業時間: 8:00～17:00(閉店)
休業日: 無休

尾畑酒造(見学)
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朝日酒造(見学)

長岡市街 ✕ 酒造

豊かな自然環境と調和した蔵

創業は天保元(1830)年、新潟の水と米と人により、品質本位の酒造りを続けている。見学の他にもコンサートや寄席、茶会などのイベントも開催している。

朝日酒造(見学)

住所: 新潟県長岡市朝日880-1
交通: JR信越本線来迎寺駅から徒歩15分
料金: 20分見学コース=無料/製造工程見学コース(60分)=無料/久保田千寿=1166円(720ml)/朝日山千寿盃特別本醸造=897円(720ml)/大吟醸飲みくらべ(試飲)=500円/季節の飲みくらべ(試飲)=300円/
営業期間: 通年(製造工程見学コースは10～翌4月)
営業時間: 20分見学コースは11:00～、11:30～、12:00～、13:00～、13:30～、14:00～(当日受付.10名以上は要予約)、製造工程見学コースは11:30～、13:30～(要予約)、物販店は10:00～19:00(12～翌3月は～17:30)、食事処は11:00～15:00(閉店15:30)
休業日: 無休(イベント開催時は見学不可)

朝日酒造(見学)
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原酒造(見学)

柏崎 ✕ 酒造

関東信越国税局酒類鑑評会で1位を受賞。越後の酒、越の誉の蔵元

全国で愛される越後の酒「越の誉」の蔵元。平成17(2005)年には関東信越国税局酒類鑑評会で1位を受賞。

原酒造(見学)

住所: 新潟県柏崎市新橋5-12-1
交通: JR信越本線柏崎駅から徒歩10分
料金: 見学(要予約)=無料/越の誉もろはく=5400円(720ml)/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～18:00(閉店)
休業日: 不定休(1月1日休)

原酒造(見学)
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武蔵野酒造(見学)

高田 ✕ 酒造

日本のスキー発祥の地にある酒蔵。銘酒「スキー正宗」などが人気

スキー発祥の地で造られる伝統ある酒蔵。代表銘柄は「スキー正宗」「春日山天と地」など。購入も可能。

武蔵野酒造(見学)

住所: 新潟県上越市西城町4丁目7-46
交通: えちごトキめき鉄道妙高はねうまライン高田駅から徒歩10分
料金: 見学=無料/春日山天と地辛口本醸造=2052円(1.8リットル)、1134円(720ml)/
営業期間: 通年
営業時間: 13:00～16:00(2名～)、全て要予約
休業日: 土・日曜、10月下旬～翌3月下旬は要問合せ(盆時期休、年末年始休)

武蔵野酒造(見学)
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八海山雪室(見学)

石打・塩沢・南魚沼 ✕ 酒造

天然の冷蔵庫で貯蔵するまろやかな日本酒

魚沼の暮らしと食文化を紹介する複合施設「魚沼の里」内にある、銘酒「八海山」の雪室(雪中貯蔵庫)。1000トンの雪を利用した雪室の中を案内するツアー(無料)も行われており、約4度の天然冷蔵庫の内部が体感できる。

八海山雪室(見学)

住所: 新潟県南魚沼市長森
交通: JR上越線五日町駅からタクシーで10分
料金: 見学料=無料/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～17:00
休業日: 無休

八海山雪室(見学)
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天領盃酒造(見学)

両津 ✕ 酒造

佐渡産の酒米、越淡麗を使用

ビン詰ラインと精米所を見学できる。蔵内の搾り現場では、運がよければ生原酒を試飲できることも。

天領盃酒造(見学)

住所: 新潟県佐渡市加茂歌代458
交通: 両津港から新潟交通佐渡本線相川行きバスで10分、境下車すぐ
料金: 入場料=無料/あまざけ=1134円(720ml)/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～17:00(閉店17:30)
休業日: 無休、1～3月は土・日曜、祝日(年末年始休)

天領盃酒造(見学)
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池浦酒造(見学)

出雲崎 ✕ 酒造

酒蔵内部や酒造りの道具の見学が出来る。酒の販売もしている

国道116号を走ると山すそに白い酒蔵が見える。創業天保元(1830)年、昔ながらの酒蔵内部や酒造りの道具の見学、利き酒などができ、酒も販売している。

池浦酒造(見学)

住所: 新潟県長岡市両高1538
交通: JR越後線妙法寺駅から徒歩15分
料金: 無料
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～16:00(閉館17:00、見学は要予約、所要時間40～60分)
休業日: 土曜不定休、日曜、祝日(GW休、盆時期休、年末年始休)

池浦酒造(見学)
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北雪酒造(見学)

小木・宿根木 ✕ 酒造

ハリウッドスターのロバート・デ・ニーロ氏が訪れた酒蔵

明治5(1872)年創業。伝統的な酒造りに加え、超音波振動、遠心分離機の導入など、新しい取り組みにも力を入れる。海外では世界のセレブを魅了するレストラン「NOBU」で北雪を楽しむことができる。

北雪酒造(見学)

住所: 新潟県佐渡市徳和2377-2
交通: 小木港から新潟交通佐渡赤泊線佐和田行きまたは前浜線サンライズ城が浜行きバスで40分、浦津下車すぐ
料金: 入場料=無料/大吟醸YK35=4950円(720ml)/純米大吟醸越淡麗=2750円(720ml)/北雪梅酒=1100円(500ml)/甘酒=540円(320g)/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～16:30(蔵の見学は要予約)
休業日: 無休(年末年始休)

北雪酒造(見学)
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緑川酒造(見学)

魚沼・湯之谷温泉郷 ✕ 酒造

低温でじっくり発酵させた酒は飽きのこない味

日本一のコシヒカリの産地の魚沼。その田んぼのどまん中にある緑川酒造の、低温でじっくり発酵させた銘柄の数々には定評がある。代表銘柄は「本醸緑川」や「雪洞貯蔵酒緑」などだ。

緑川酒造(見学)

住所: 新潟県魚沼市青島4015-1
交通: JR上越新幹線浦佐駅からタクシーで10分
料金: 無料
営業期間: 通年
営業時間: 8:00～17:00(閉店、見学は5名程度まで、要予約)
休業日: 土・日曜、祝日(GW休、盆時期休、12月31日～翌1月3日休)

緑川酒造(見学)
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上越酒造(見学)

上越 ✕ 酒造

古式を大切に心を込めた酒造り。代表は「越の若竹」「越後美人」

創業は文化元(1804)年。古式を大切に今様をさぐる心を込めた酒造り。代表銘柄は「越の若竹」「越後美人」。酒蔵見学は事前予約が必要。

上越酒造(見学)

住所: 新潟県上越市飯田508
交通: えちごトキめき鉄道妙高はねうまライン高田駅から頸城バス宮口線上牧・宇津の俣行きで27分、高津下車、徒歩7分
料金: 無料
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～17:00(要予約、見学所要時間30分)
休業日: 不定休(年末年始休)

上越酒造(見学)
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代々菊醸造(見学)

上越 ✕ 酒造

郷土料理や魚介類に合う、淡麗旨口の日本酒

代表銘柄の「越後の蔵元代々菊」は家に残る「萬代にまでも薫や、菊の花」の掛け軸から。新潟の米と水で仕込んだ淡麗旨口の日本酒。郷土料理や魚介類に合う酒だ。

代々菊醸造(見学)

住所: 新潟県上越市柿崎区角取597
交通: JR信越本線柿崎駅から頸北観光バス米山寺方面行きで8分、下小野学校前下車、徒歩5分
料金: 無料
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～15:00(要予約)
休業日: 無休(年末年始休)

代々菊醸造(見学)
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越後桜酒造白鳥蔵(見学)

瓢湖・五頭温泉郷 ✕ 酒造

越後桜酒造白鳥蔵(見学)

住所: 新潟県阿賀野市山口町1丁目7-13
交通: JR羽越本線水原駅から徒歩15分
料金: 見学料(団体の場合は要予約)=無料/大吟醸生しぼり=1400円(720ml)/純米酒生しぼり=1100円(720ml)/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～16:30(閉館、受付は10名～、要予約)
休業日: 月曜、祝日の場合は翌平日休(盆時期・年末年始は要確認)

越後桜酒造白鳥蔵(見学)
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越後ゆきくら館(見学)

魚沼・湯之谷温泉郷 ✕ 酒造

創業340年以上を誇る酒蔵

創業340年以上を誇る。酒蔵の見学は無料なのが嬉しい。10種類のお酒無料試飲ができ、天然の雪で低温貯蔵の「ゆきくら」見学も出来る。

越後ゆきくら館(見学)

住所: 新潟県魚沼市須原1643
交通: JR只見線越後須原駅から徒歩5分
料金: 見学料=無料/雪中貯蔵純米大吟醸原酒越後ゆきくら=4000円～(720ml)/純米大吟醸目黒五郎助=2200円(720ml)/スパークリング大吟醸ゆきくら=2500円(720ml)/十八代玉風味=1050円(720ml)/ゆきくら珈琲=1250円(720ml)/越後武士46度=2300円(720ml)/越後武士梅酒=2200円(720ml)/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～16:00(閉館)
休業日: 無休