住所: 石川県金沢市東山1丁目13-9
交通: JR金沢駅から北陸鉄道バス柳橋方面行きで10分、橋場町下車、徒歩3分
料金: ランチコース(パン、デザート、コーヒー付)=2900～5900円/ディナーコース(パン、デザート、コーヒー付)=6500～11000円/白子のムニエル=1800円/フォアグラのポアレ=2600円/ (サービス料別10%)
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店15:00)、17:30～22:00(閉店23:00、要予約)
休業日: 月曜、祝日の場合は営業(12月30日～翌1月3日休、臨時休あり)

東山ロベール・デュマ
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カフェ&ブラッスリーポール・ボキューズ

兼六園・金沢城公園 ✕ フランス料理

金沢城の石垣を眺められるガーデンカフェ

フランス料理界の重鎮ポール・ボキューズ氏によるカフェ&ブラッスリー。金沢城公園を眺めながらのお茶やランチが楽しめる。2階にはレストラン「ジャルダンポール・ボキューズ」もある。

カフェ&ブラッスリーポール・ボキューズ

住所: 石川県金沢市広坂2丁目1-1しいのき迎賓館 1階
交通: JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで6分、香林坊下車、徒歩5分
料金: デザートセット=918円/セットメニュー(煮込み料理1種+バターライス、デザート、コーヒー)=1944円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～19:00(閉店20:00)、土～月曜は11:00～14:30(L.O.、ランチタイム)、14:30～17:00(L.O.、カフェタイム)、17:00～19:00(閉店20:00、ディナータイム)
休業日: 無休、11～翌3月は月曜、祝日の場合は翌日休(年末年始休)

カフェ&ブラッスリーポール・ボキューズ
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レストランエンヌ

金沢駅 ✕ フランス料理

産地に赴き吟味した珠玉の食材をフレンチに

国産素材の豊かな味わいをフレンチの技法で引き出した、珠玉の料理が味わえる店。食材はすべて、シェフが産地に赴き出会った信頼のあつい生産者から仕入れている。ミシュランガイド富山・石川で一つ星に評価された。

レストランエンヌ

住所: 石川県金沢市本町2丁目1-2
交通: JR金沢駅から徒歩7分
料金: ランチコース(4皿前後、前日までに要予約)=3500円～/ディナーコース(5皿前後、前日までに要予約)=7700円～/
営業期間: 通年
営業時間: 12:00～13:30、18:00～22:30(月～木曜は夜のみ)、全て前日までに要予約
休業日: 水曜

レストランエンヌ
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ラトリエ・ドゥ・ノト

輪島市街 ✕ フランス料理

輪島で至福のフレンチ

輪島出身のシェフが、生産者や作り手の思いにまでこだわって食材を厳選。奥能登の昔ながらの暮らしや伝統にも心を配りつつ、東京・大阪の有名店で磨いた腕で渾身のフレンチに。

ラトリエ・ドゥ・ノト

住所: 石川県輪島市河井町4-142
交通: 能越自動車道のと里山空港ICから県道303・271・1号、一般道を輪島方面へ車で15km
料金: ランチコース=3300円～/ディナーコース=5250円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:00(L.O.)、18:00～20:30(L.O.)、火曜は夜のみ
休業日: 月曜

ラトリエ・ドゥ・ノト
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ビストロ・カドゥー

富山市街 ✕ フランス料理

地元や旬の素材を使ったカジュアルフレンチ

喜代多旅館の1階にあるレストラン&カフェ。地元の食材を中心に、気軽なモーニングプレートからしっかりディナーまで利用できるのが嬉しい。時間が無いときに嬉しいキッシュやサンドイッチなどの持ち帰りメニューも。

ビストロ・カドゥー

住所: 富山県富山市総曲輪1丁目8喜代多旅館 1階
交通: JR富山駅から市電南富山駅前行きで6分、荒町下車、徒歩すぐ

ビストロ・カドゥー
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欧風創菜ヴァンベール

金沢 ✕ フランス料理

地元食材で四季を感じさせる

フレンチ・イタリアンを織り交ぜた創作メニューが自慢。女性客からの人気が高く、本格料理を気軽に楽しめる。「小エビと金時草のパスタアンチョビ風味」など、メニューは豊富。

欧風創菜ヴァンベール

住所: 石川県金沢市桜町15-41
交通: JR金沢駅から北陸鉄道旭町方面行きバスで25分、暁町下車すぐ
料金: 特製サラダ(2～3人前)=1680円/小エビと金時草のパスタアンチョビ風味=1300円/ペアディナーコース(2名)=6800円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:45(閉店15:00)、18:00～21:00(閉店22:00)、土・日曜、祝日の昼は～14:00(閉店15:00)、日曜、祝日の夜は～20:30(閉店21:30)、全て要予約
休業日: 月1回火曜不定休、月曜、祝日の場合は翌日休(盆時期休、年末年始休)

欧風創菜ヴァンベール
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シェ・フジイ

富山市街 ✕ フランス料理

地物食材を味わえる「富山フレンチ」

ヨーロッパの星つきレストランで修業を積んだシェフと大阪で技を磨いたソムリエがタッグを組み、肩肘張らずに贅沢を満喫できる「富山フレンチ」を提供。一から手をかけた料理はワインとのマッチングも楽しみたい。

シェ・フジイ

住所: 富山県富山市布瀬本町5-9
交通: JR富山駅から富山地方鉄道簡保保養センター方面行きバスで10分、新根塚下車、徒歩5分
料金: ランチコース=2160円～/ディナーコース(要予約)=4320円～/ (ディナーコースのみサービス料別、クレジットカードはディナーのみ利用可)
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:30(L.O.)、18:00～21:00(L.O.、夜のみ要予約)
休業日: 月曜

シェ・フジイ
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ラ・クロシェット

羽咋・千里浜 ✕ フランス料理

羽咋の田園風景の中にある本格フレンチレストラン

フランスで6年半腕を磨いたシェフが、自然栽培に力を入れる羽咋市に共感し開店。羽咋を中心とした能登の食材とフレンチの融合が楽しめる。

ラ・クロシェット

住所: 石川県羽咋市柳田町ほ79-1
交通: のと里山海道柳田ICから一般道、県道2号を七尾方面へ車で1km
料金: ランチコース=2400円～/ディナーコース=5000円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:30(L.O.)、14:00～16:30(L.O.)、18:30～20:00(L.O.)
休業日: 日・月曜、祝日の場合は翌火曜休

ラ・クロシェット
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レストランふらんじゅ

能登金剛・門前 ✕ フランス料理

ワイナリー直営の地産地消フレンチ

丘の上のワイナリーが営むフレンチレストラン。近くの漁港からシェフ自らが魚介を買い付け、野菜や牛乳も地元の農家や酪農家から仕入れるなど、地産地消にこだわっている。

レストランふらんじゅ

住所: 石川県輪島市門前町千代31-21
交通: のと里山空港からタクシーで30分
料金: ランチコース=2808円～/ディナーコース=5400円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00、17:30～20:00
休業日: 火曜

レストランふらんじゅ
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LaChiC

近江町市場・武蔵ヶ辻 ✕ フランス料理

食材の味わいを引き出す絶妙な技

フランスや東京などで14年間、技術を磨いたシェフが腕を振るい、最もおいしいタイミングで料理が提供される。味はもちろん、見た目にも美しい料理の数々は、女性客を中心にリピーターも多い。

LaChiC

住所: 石川県金沢市袋町4-23袋町フレンチビル・プルミエ 1～2階
交通: JR金沢駅から北陸鉄道バス香林坊方面行きで3分、武蔵ヶ辻・近江町市場下車すぐ
料金: menuA(本日の主菜、パン)=1100円/menuB(サラダ、スープ、本日の主菜、パン)=1350円/menuC(オードブル、スープ、本日の主菜、パン)=1700円/熱々オニオングラタンスープ=918円/デザートとドリンク(追加)=680円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店14:30)、18:00～21:30(閉店22:30)
休業日: 月曜不定休

LaChiC
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SAYS FARM

氷見 ✕ フランス料理

眺望の丘にたたずむ農園レストラン

ワイナリーに併設するレストラン。富山湾や立山連峰を一望できる丘の上にあり、農園でとれた野菜や卵、魚処として全国に知られる氷見の新鮮な魚介を用いた料理が楽しめる。

SAYS FARM

住所: 富山県氷見市余川北山238
交通: JR氷見線氷見駅からタクシーで20分
料金: ランチコース=2600円・3600円/シャルドネ=3600円/見学料(ワイナリー、要予約)=500円/ディナーコース(3日前の15時までに要予約)=8000円/グラスワイン=800円～/メルロ=3600円/シードル=1800円/
営業期間: 12～翌1月
営業時間: ランチタイムは11:00～13:00(閉店14:30、要予約)、カフェタイムは15:00～16:30(閉店17:00)、ディナータイムは17:30～21:00(閉店21:30、要予約)
休業日: 期間中不定休

SAYS FARM
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peu a peu La poste

永平寺 ✕ フランス料理

peu a peu La poste

住所: 福井県吉田郡永平寺町東古市9-35-2

peu a peu La poste
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S’Amuser

東尋坊・三国 ✕ フランス料理

三国フレンチを気軽に

世界料理オリンピック銅メダリストの畑和也さんがオーナーを務めるフレンチレストラン。地元の食材にこだわった料理が絶品。

S’Amuser

住所: 福井県坂井市三国町米ケ脇2丁目3-1
交通: えちぜん鉄道三国芦原線三国駅から京福バス東尋坊方面行きで5分、米ケ脇下車、徒歩3分
料金: ランチ=1800円～/ディナーコース=3000円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(閉店15:00)、18:00～21:00(閉店22:00)
休業日: 水曜、祝日の場合は翌日休

S’Amuser
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ル・グリルドミニク・ブシェカナザワ

長町・香林坊 ✕ フランス料理

ル・グリルドミニク・ブシェカナザワ

住所: 石川県金沢市香林坊1丁目1-1国際ビジネス学院香林坊 2～3階

ル・グリルドミニク・ブシェカナザワ
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ビストロ高柳

片町・竪町 ✕ フランス料理

イベリコ豚の生ハムが絶品

食材は地元金沢産のほか、フランスより空輸したものも使用している。21時以降なら、ワインとチーズだけでも利用できる。

ビストロ高柳

住所: 石川県金沢市里見町39
交通: JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで6分、香林坊下車、徒歩7分
料金: ランチコース=850円・1500円・2500円・2800円・4000円/ディナーコース=4000円・5500円・7500円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:30(L.O.)、18:00～22:00(L.O.)
休業日: 月曜、祝日の場合は水曜振替休(年末年始休)

ビストロ高柳
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キュイジーヌフランセーズラ・シャンス

富山市街 ✕ フランス料理

鉄人シェフの思いが詰まった人気店

坂井宏行氏監修のフレンチ店。平成23(2011)年に坂井氏が富山の食材とロケーションに惚れ込みオープンさせ、ランチは順番待ちが出るほどの人気。カフェとしての利用者も多い。

キュイジーヌフランセーズラ・シャンス

住所: 富山県富山市木場町16-1
交通: JR富山駅から徒歩10分
料金: ランチ(1階ブラッセリー)=1200円～/ディナー(1階ブラッセリー)=3000円～/ランチ(2階ダイニング)=3800円/ディナー(2階ダイニング)=8000円～/ (2階ダイニングのみサービス料別10%)
営業期間: 通年
営業時間: 1階ブラッセリーはランチタイム11:00～13:30(L.O.)、ティータイム13:30～18:00(L.O.)、ディナータイム18:00～20:30(L.O.)、2階ダイニングはランチタイム11:00～13:30(L.O.、要予約)、ディナータイム18:00～20:00(L.O.、要予約)
休業日: 火曜、祝日の場合は営業

キュイジーヌフランセーズラ・シャンス
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ビストロ金沢とどろき亭

東山・卯辰山 ✕ フランス料理

郷愁漂うビストロでお洒落にフレンチを

大正12(1923)年築の銀行を改装したおしゃれなビストロ。フランス料理とワインが堪能できる。地酒、焼酎、洋酒も充実。地元食材に力を入れている。

ビストロ金沢とどろき亭

住所: 石川県金沢市東山1丁目2-1
交通: JR金沢駅から北陸鉄道橋場町経由東部車庫行きバスで10分、橋場町下車すぐ
料金: ディナーコース=3800円～/地物鮮魚のカルパッチョ=1100円/本日の鮮魚料理=1300円～/牛ホホの赤ワイン煮=2200円～/アラカルトメニュー=430円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～15:30(L.O.)、18:00～24:00(L.O.、火曜は昼のみ)、土・日曜、祝日は11:30～16:30(L.O.)
休業日: 不定休(GW・盆時期・年末年始は営業)

ビストロ金沢とどろき亭
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A la ferme de Shinjiro

尾張町・主計町 ✕ フランス料理

A la ferme de Shinjiro

住所: 石川県金沢市尾張町1丁目9-9

A la ferme de Shinjiro
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Bistro YUIGA

片町・竪町 ✕ フランス料理

独創的な料理を和洋折衷の空間で

フランス料理をベースにしたオリジナル料理が楽しめる。素材の持ち味を生かして、スパイスや香草をきかせた料理だ。セットメニューのほか、リクエストにも応じてくれる。

Bistro YUIGA

住所: 石川県金沢市水溜町4-1
交通: JR金沢駅から北陸鉄道片町方面行きバスで9分、片町下車、徒歩15分
料金: セットメニュー=2160円～(昼)・5000円前後(夜)/ア・ラ・カルト=1050円～/
営業期間: 通年
営業時間: 12:00～13:30(閉店15:00)、18:00～21:30(閉店23:30)
休業日: 月曜、第1火曜(盆時期休、年末年始休)

Bistro YUIGA
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Bistro ふらいぱん

富山 ✕ フランス料理

カジュアルな薬膳メニューが人気

創業から35年を過ぎ、地元で愛されるフレンチ&イタリアン。身体にやさしい「富山やくぜん」に認定されたパスタやピザをはじめ、プリン、マカロンなどスイーツも充実。

Bistro ふらいぱん

住所: 富山県富山市本郷西部2234-1
交通: あいの風とやま鉄道呉羽駅からタクシーで5分
料金: エゴマのスパゲッティ=1300円/エゴマと野菜のピッツァ=1500円/越中やくぜんプリン(1週間前までに要予約)=620円/う・まかろん=210円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～21:00(閉店21:30)、月曜は～14:00(L.O.)
休業日: 火曜、祝日の場合は翌日休(GW・盆時期は営業、12月31日～翌1月1日休)

Bistro ふらいぱん
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