三瀬・古湯温泉 x 和食

三瀬・古湯温泉のおすすめの和食スポット

三瀬・古湯温泉のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。脊振山系の地下水が決め手「三瀬そば」、自家農園のブルーベリーがたっぷり「みつせ茶処やまぼうし」、湯がきたて、打ちたて、挽きたて、剥きたての四たてそば「西国御領(風羅坊)」など情報満載。

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三瀬・古湯温泉 ✕ そば

三瀬そば街道の名物そば屋。脊振山系の地下水を汲み上げ、そばの原料や釜の湯に使っている。国産のそば粉で打つそばは風味豊かでコシがある。

三瀬そば
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三瀬・古湯温泉 ✕ その他和食

高島観光ブルーベリー園直営の食事処。自家農園でとれたブルーベリーをふんだんに使った完熟ブルーベリーパフェは、トッピングのアイスやソース、ゼリーなどブルーベリーづくし。ブルーベリーヨーグルトジュースもおすすめ。

住所: 佐賀県佐賀市三瀬村三瀬2768-1
交通: JR長崎本線神埼駅から昭和バス三瀬車庫前(広滝)行きで38分、終点下車すぐ(タクシーでは35分)
料金: ブルーベリーヨーグルトジュース=500円/完熟ブルーベリーパフェ=980円/シシリアンライス=850円/みつせ鶏ランチ=1500円/みつせ鶏コース=2500円/みつせ鶏のブルマヨ丼=850円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～18:00(閉店)
休業日: 月曜、祝日の場合は翌日休

みつせ茶処やまぼうし
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三瀬・古湯温泉 ✕ そば

その日の気候、湿度、そばの実の産地によって挽き方も打ち方も変えるというこだわり。そばの実の産地は固定せず、その年、時季に最良のものを選んでいる。関東風の辛めのつゆに、十割そばの先端をつけていただく。

西国御領(風羅坊)
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