住所: 山形県上山市新湯6-34
交通: JR山形新幹線かみのやま温泉駅から徒歩7分
料金: 5段重ね割子そば=1680円/板そば(大根おろし、なめこ付き、2人前)=980円/板天そば(2人前)=1400円/つけ天そば=950円/かもせいろ=950円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～19:30(閉店20:00)
休業日: 木曜(1月1～2日休)

湯蕎庵味津肥盧
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そば処庄司屋御殿堰七日町店

山形市街 ✕ そば

江戸時代から続く老舗そば店

山形産の「でわかおり」を中心に、石臼挽きした国産そば粉を使った手打ちそばが味わえる名店。地酒や晩酌メニューもそろっているので、酒を飲みながらそばを楽しむのもおすすめ。

そば処庄司屋御殿堰七日町店

住所: 山形県山形市七日町2丁目7-6
交通: JR山形駅からベニちゃんバス中心市街地行きで8分、七日町下車すぐ
料金: 天ざる=1670円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～20:30(閉店21:00)
休業日: 不定休

そば処庄司屋御殿堰七日町店
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特選和牛金澤屋牛肉店

山形市街 ✕ その他和食

上質な山形牛をしゃぶしゃぶで味わう

明治26(1893)年創業の老舗精肉店が営む食事処。確かな目で選んだ山形牛で作る料理はどれも絶品。味、ボリューム、価格、すべてにおいて大満足の平日限定ランチもおすすめ。

特選和牛金澤屋牛肉店

住所: 山形県山形市七日町3丁目4-16
交通: JR山形駅から山交バス山形市役所前方面行きで9分、山形市役所前下車、徒歩3分
料金: 山形牛しゃぶしゃぶ=3300円～/山形牛ステーキ=4000円～/米沢牛ステーキ=5700円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:00(閉店13:30)、17:00～20:30(閉店21:00)、日曜、祝日の夜は～20:00(閉店20:30)
休業日: 月1日不定休、火曜

特選和牛金澤屋牛肉店
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といや

東根・村山 ✕ その他和食

鶏の旨みがしみ出したジューシーな肉そば

河北町谷地地区の名物として知られる、鶏だしが効いた独特の冷たい肉そば。トッピングの歯ごたえのある鶏肉も魅力。また、河北町名物のタレカツ丼も人気である。

といや

住所: 山形県西村山郡河北町谷地月山堂392-1
交通: JR山形新幹線さくらんぼ東根駅からタクシーで20分
料金: 卵でとじていないカツ丼=850円/ヒレカツ丼=1050円/肉そば=700円/肉きしめん=700円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(閉店15:30)、17:00～19:00(閉店19:30、12月31日は午前のみ)
休業日: 水曜(盆時期は営業、1月1日休)

といや
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うなぎ・郷土料理あげつま

山形市街 ✕ うなぎ

四季折々の山形料理を食す

天明2(1782)年創業。炭火で焼き上げるうなぎは、秘伝のたれが味の決め手。芋煮などの郷土料理が二十四節気ごとに楽しめる。料理に合った県内外の純米酒も豊富に取り揃えている。

うなぎ・郷土料理あげつま

住所: 山形県山形市緑町3丁目7-48
交通: JR山形駅から山交バス関沢・宝沢・防原行きで11分、至誠堂病院前下車、徒歩3分
料金: 四季の芋煮膳=3672円/四季の郷土料理膳=3672～5022円/おまかせ会席=6480円～/うな重=2376円～/うなぎ三昧=10800円～/ (離れ個室、大広間利用の場合プラス10%)
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店15:00)、17:00～20:30(閉店22:00)
休業日: 火曜、祝日の場合は翌日休(1月1日休)

うなぎ・郷土料理あげつま
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ジンギスカン・シロー

蔵王 ✕ 郷土料理

蔵王名物・ジンギスカンの元祖

モンゴルの調理法を参考にし、鉄鍋で羊肉を焼くジンギスカンスタイル発祥の店。厚めにカットした肉は臭みがなく、やわらかい。自家製のたれが肉の旨みをいっそうひき立てる。米や野菜も自家栽培している。

ジンギスカン・シロー

住所: 山形県山形市蔵王半郷266-10
交通: JR山形駅から山交バス蔵王温泉行きで18分、表蔵王口下車すぐ
料金: ジンギスカン特上定食=2000円/ジンギスカン(特上)=1600円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(L.O.)、17:00～19:30(L.O.)
休業日: 木曜、第4日曜

ジンギスカン・シロー
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いのこ家山形田

山形市街 ✕ 郷土料理

山形名物の芋煮が一年中楽しめる

山形の郷土料理としゃぶしゃぶが人気の居酒屋。四季折々の山形料理を地酒とともに堪能できる。芋煮は小さないろり鍋に入っているので、熱々のまま食べられるのも魅力。

いのこ家山形田

住所: 山形県山形市城南町1丁目1-1霞城セントラル 1階
交通: JR山形駅からすぐ
料金: 芋煮=950円/だし豆腐=580円/玉こんにゃく=300円/納豆汁=580円/山形牛雪見ポン酢=800円/米沢牛串ステーキ=1800円/山形牛ステーキ=3000円/山形料理コース=3300円/山形牛御膳=6800円/米沢牛御膳=9000円/地酒=580円～/地焼酎=550円～/地ワイン=800円～/
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～22:30(閉店23:00、材料がなくなり次第閉店)
休業日: 日曜、月曜が祝日の場合は営業(連休の場合は最終日休)

いのこ家山形田
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おしょうしな総本店

山形市街 ✕ 郷土料理

山形の郷土料理を味わうなら

県内の全55酒蔵の地酒がそろう。芋煮をはじめ山形らしさあふれる郷土料理を、豊富な地酒とワインとともに味わえる。

おしょうしな総本店

住所: 山形県山形市十日町4丁目2-2
交通: JR山形駅から徒歩10分
料金: 要問合せ
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00、17:30～24:00、土・日曜は11:30～24:00
休業日: 不定休

おしょうしな総本店
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蔵王手打ちそば新楽

蔵王 ✕ そば

鴨の旨みたっぷりの名物そばが人気

契約農家から仕入れた鴨肉、自家栽培のキャベツや白菜を使用するなど素材にもこだわっている。中太ストレート麺を使用した「かもラーメン」も人気。自家製の漬け物が付く。

蔵王手打ちそば新楽

住所: 宮城県刈田郡蔵王町遠刈田温泉本町18
交通: JR東北新幹線白石蔵王駅からミヤコーバスアクティブリゾーツ宮城蔵王行きで47分、遠刈田温泉下車すぐ
料金: 冷かもそば=1100円/かもラーメン=1100円/天ざる=1650円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～19:00(L.O.)
休業日: 水曜

蔵王手打ちそば新楽
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天童温泉屋台村「と横丁」

天童温泉 ✕ その他和食

天童の新たな観光スポット

天童を中心に、県産食材を使った料理や地酒を味わえる店が軒を連ねる。敷地内には将棋テーブルが設置され、訪れた人たちが自由に対局できる。

天童温泉屋台村「と横丁」

住所: 山形県天童市鎌田本町1丁目3-15
交通: JR山形新幹線天童駅から徒歩8分

天童温泉屋台村「と横丁」
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一寸亭本店

東根・村山 ✕ そば

休日は行列必至。肉そばの超人気店

谷地の肉そばといえば、まずその名が挙がる人気店。醤油だれの旨みと親鶏のコクが見事に調和したスープが味の決め手。太めのそばの組み合わせも秀逸。

一寸亭本店

住所: 山形県西村山郡河北町谷地所岡2丁目11-2
交通: JR山形新幹線さくらんぼ東根駅からタクシーで15分
料金: 肉そば=770円/肉そば大盛り=920円/具だくさんの鳥そば=990円/板そば=2300円/天ざるそば=1650円/ソースかつ丼=900円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(閉店)、17:00～18:30(閉店、売り切れ次第閉店)、土・日曜、祝日は11:00～18:30(閉店19:00、売り切れ次第閉店)
休業日: 水曜(1月1～3日休)

一寸亭本店
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そば処鈴亭

寒河江 ✕ そば

吉亭で修業した主人が作る肉そばが人気

鶏ダシのきいたアッサリ風味のスープとモチモチ感のあるずっしり重めのそばは定評がある。自家製漬物のファンも多い。市内にある肉そば店、吉亭で修業した主人が作る品々だ。

そば処鈴亭

住所: 山形県寒河江市中郷455-1
交通: JR左沢線寒河江駅からタクシーで6分
料金: 肉そば=700円/鳥そば=900円/舟盛そば(さらしな)=850円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～18:00(閉店)
休業日: 月曜、祝日の場合は翌日休(1月1～2日休)

そば処鈴亭
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元祖白石うーめん処なかじま駅前店

白石市街 ✕ うどん

三種の風味の特製だれが開店当初から変わらぬ味のうーめん

40種類以上のメニューが揃う温麺の専門店。おすすめは、ゴマ、くるみ、しょうゆの3種類の特製タレに温麺をつけて味わう冷やし味三種うーめん。喉越しの良さが人気だ。

元祖白石うーめん処なかじま駅前店

住所: 宮城県白石市沢目8-23
交通: JR東北本線白石駅からすぐ
料金: 味三種うーめん=1050円/鍋うーめん(冬期のみ)=1188円/味・天セット=1575円/新メニュー!鶏南蛮うーめん=756円/けんちんうーめん=864円/梅わかうーめん=810円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～18:30(L.O.)、金・土曜、祝前日は～20:30(L.O.)
休業日: 水曜、第1・3火曜、祝日の場合は振替休あり