住所: 神奈川県足柄下郡箱根町湯本茶屋183-1
交通: 箱根登山電車箱根湯本駅から徒歩20分
料金: 鴨汁蕎麦=1850円/彦(げん、1日15食限定)=950円/せいろ=950円/利き酒セット=1500円/とろろ蕎麦=1750円/おかわり蕎麦=650円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30(閉店、そばがなくなり次第閉店)
休業日: 月・火曜

手打ち蕎麦彦(げん)
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深生そば

元箱根・関所跡 ✕ そば

極細のそばは素材と技が生み出す自信の表れ

芦ノ湖を目の前に店先で職人がそばを打つ姿が見られる人気店。北海道十勝鹿追の契約農家から仕入れたそばを、コシの強い極細に仕上げている。食後はそばの実アイスをぜひ。

深生そば

住所: 神奈川県足柄下郡箱根町元箱根6-17
交通: 箱根登山電車箱根湯本駅から箱根登山バスまたは伊豆箱根バス元箱根・箱根町方面行きで40分、元箱根港下車すぐ
料金: 箱根自然薯そば=1480円/天せいろ=1850円(並)・2480円(上)/鴨せいろ=1350円/かつ丼セット=1700円/そばの実アイス=300円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～16:00(閉店16:30、時期により異なる)
休業日: 不定休

深生そば
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じねん蕎麦すくも

箱根湯本・塔之沢 ✕ そば

瀬音を聞きながら本格手打ちそばを

日帰り温泉施設・天山湯治郷にある手打ちそば処。茨城の常陸秋そばや群馬産などをブレンドし、そばに適した超軟水の温泉水を加えているのが特徴。かなり細めでのどごしがいい。

じねん蕎麦すくも

住所: 神奈川県足柄下郡箱根町湯本茶屋208
交通: 箱根登山電車箱根湯本駅から箱根登山バス旧街道経由上畑宿行きで5分、奥湯本入口下車、徒歩3分(湯本旅館組合の巡回バスで約10分)
料金: ざるそば=780円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～15:00、18:00～19:30
休業日: 木曜、第2・4金曜

じねん蕎麦すくも
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そば処みよし

大涌谷・桃源台 ✕ そば

箱根山麓豚の旨みとそばが抜群のバランス

打ったそばを少し寝かせて風味と甘味を引き出した、香り高い独自のそばが味わえる。そば粉は「庄ちゃんそば」と呼ばれる貴重な北海道多度志産で、たれとのバランスが絶妙だ。伊豆の岩海苔を使ったそばも美味。

そば処みよし

住所: 神奈川県足柄下郡箱根町元箱根160-90
交通: 箱根登山電車箱根湯本駅から箱根登山バス湖尻・桃源台行きで40分、終点下車、徒歩5分
料金: 山麓そば=990円/岩海苔そば(温・冷)=各890円/桜海老と岩海苔そば(温・冷)=各1320円/鴨ざる=1280円/もりざる=720円/穴子天ざる=1680円/車海老天ざる=1680円/梅おろしざる=890円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～16:00(閉店、売り切れ次第閉店)
休業日: 不定休

そば処みよし
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竹やぶ箱根店

大涌谷・桃源台 ✕ そば

香り高い十割はせいろと田舎の2種で堪能

丁寧に挽かれたそば粉を使い、鼻に抜ける香りが高い十割そばの店。2つの産地のそばの実を使い分けるなか、黒姫産は希少な天日干しだ。タイルやビーズで飾られた独創的な店内も必見。

竹やぶ箱根店

住所: 神奈川県足柄下郡箱根町元箱根160-80
交通: 箱根登山電車箱根湯本駅から伊豆箱根バス大涌谷経由湖尻・箱根園行きで40分、湖尻台下下車すぐ
料金: せいろそば=1080円/天せいろそば=2592円/田舎せいろ=1080円/にしんそば=1944円/そば三昧=3240円/旅三昧=3240円/夜のコースおまかせ(要予約)=5400円/天ぷら=2592円/ (夜のみチャージ・サービス料別)
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～17:30(閉店18:00、そばがなくなり次第閉店)
休業日: 水曜、祝日の場合は翌週振替連休あり、8月は無休(1月1～3日休)

竹やぶ箱根店
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禅風亭なゝ番

修善寺温泉 ✕ そば

生わさび丸ごと1本が付いてくる

断食後の食事にちなんで作られたという「禅寺そば」が看板メニュー。通常のつゆと、とろろ入りの2つの味が楽しめ、薬味には生産農家から直接仕入れる生わさびが丸ごと1本付いてくる。

禅風亭なゝ番

住所: 静岡県伊豆市修善寺761-1-3
交通: 伊豆箱根鉄道駿豆線修善寺駅から東海バスまたは伊豆箱根バス修善寺温泉行きで8分、終点下車すぐ

禅風亭なゝ番
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修善寺そば処四季紙

修善寺温泉 ✕ そば

更科そばやヤーコンなどの特産品を練りこんだそばが評判

桂川越しに独鈷の湯、修禅寺を眺めながら大正ロマンの薫る落ち着いた店内で食事を楽しめる。更科そばのほか、ヤーコンや神農黒米などの特産品を練りこんだそばが評判だ。

修善寺そば処四季紙

住所: 静岡県伊豆市修善寺3465-1湯の宿花小道内 1階
交通: 伊豆箱根鉄道駿豆線修善寺駅から東海バスまたは伊豆箱根バス修善寺温泉行きで8分、終点下車、徒歩5分
料金: 天ざるそば=1620円/ざるそば=750円～/四季紙御膳=2160円/とろろ膳=1080円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店)
休業日: 不定休

修善寺そば処四季紙
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めし屋みづ

修善寺温泉 ✕ そば

地元を感じさせる和食を提供

古さの中にオーナーのセンスが溶け込む店内で、目にも楽しい和食がいただける。手をかけた料理と黒米などが、お重にぎゅっと詰まった「花車弁当」と、生わさびを自分ですりおろす「修善寺懐古そば」が評判だ。

めし屋みづ

住所: 静岡県伊豆市修善寺765
交通: 伊豆箱根鉄道駿豆線修善寺駅から東海バスまたは伊豆箱根バス修善寺温泉行きで8分、終点下車すぐ
料金: 花車弁当=1380円/修善寺懐古そば=1180円/えび天丼=1080円/ディナーコース(要予約)=3240円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(L.O.)、17:00～19:30(閉店21:00、夜は要予約)
休業日: 火曜(GW・盆時期・年末年始は臨時休あり)

めし屋みづ
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江戸変わりそば飯嶋

三島市街 ✕ そば

富士の湧き水が生んだ名物そば

ユズや桜などを練り込んだ香りが華やかな変わりそば。江戸時代から伝わるこのそばは、富士の湧き水を使用しているため、きめ細やかさと透明感が違うのが特徴。季節感あふれる絶品そばを味わえる。

江戸変わりそば飯嶋

住所: 静岡県三島市泉町1-31
交通: JR東海道新幹線三島駅から徒歩10分
料金: 変わりそば=900円/とろろ=1150円/さらしな=900円/もり=800円/天三色=2350円/三色=1250円/鴨汁=1300円/天ざる=1950円/そばプリン=250円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(L.O.)、17:00～20:30(閉店21:00、材料がある場合のみ)、全て売り切れ次第閉店
休業日: 火曜、祝日の場合は翌日休(1月上旬、8月下旬は各4日臨時休あり、GW・盆時期は営業、1月1日休)

江戸変わりそば飯嶋
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独鈷そば大戸

修善寺温泉 ✕ そば

修善寺温泉、旅の思い出に!

メニューは2種類。「独鈷ざるそば」は天城産の新鮮な山葵をお薬味に。「独鈷かけそば」は修善寺特産の生しいたけを。地産地消、旬の食材の一皿を箸休めに。

独鈷そば大戸

住所: 静岡県伊豆市修善寺765-6
交通: 伊豆箱根鉄道駿豆線修善寺駅から東海バスまたは伊豆箱根バス修善寺温泉行きで8分、終点下車すぐ
料金: ざる=1320円/かけ=1320円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(L.O.、そばがなくなり次第閉店)
休業日: 火曜、祝日の場合は前日または翌日休(GW・盆時期・年末年始は営業)

独鈷そば大戸
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そば処駿河亭

修善寺温泉 ✕ そば

鮎そばが味わえる。じっくり煮込んで骨までやわらかい鮎は絶品

珍しい鮎そばのある店。9時間かけてじっくり煮込んだ鮎は骨までやわらかくなって絶品。時には“たまご”が入っていることもある。

そば処駿河亭

住所: 静岡県伊豆市修善寺691-1
交通: 伊豆箱根鉄道駿豆線修善寺駅から東海バスまたは伊豆箱根バス修善寺温泉行きで7分、修善寺総合会館下車すぐ
料金: 鮎そば=1250円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～17:00(閉店、売り切れ次第閉店)、土・日曜は～18:00(閉店、売り切れ次第閉店)
休業日: 年1～2日不定休(GW・盆時期・年末年始は営業)

そば処駿河亭
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自家製粉手打蕎麦伊豆鞍馬

松崎 ✕ そば

十割蕎麦のみ。もりそばに感激

東京西荻窪の名店鞍馬から暖簾分けした店。玄蕎麦の貯蔵から製粉まで全工程を店主が行う。茨城県の契約農家から直接買い付けた有機栽培の「常陸秋そば」を使用。

自家製粉手打蕎麦伊豆鞍馬

住所: 静岡県賀茂郡松崎町松崎313-38
交通: 伊豆急行伊豆急下田駅から東海バス堂ヶ島行きで50分、松崎下車、徒歩7分
料金: もりそば=800円/とろろそば=1050円/天もりそば=1300円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00
休業日: 火曜、祝日の場合は翌日休

自家製粉手打蕎麦伊豆鞍馬
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蕎麦貴賓館

宮ノ下・小涌谷 ✕ そば

大正ロマン薫る藤田財閥の貴賓館

建物は大正7(1918)年に藤田平太郎男爵の別館として建てられたもので、国の登録有形文化財建造物。期間限定のさくら蕎麦やよもぎ蕎麦など季節の蕎麦も楽しめる。

蕎麦貴賓館

住所: 神奈川県足柄下郡箱根町二ノ平1297
交通: 箱根登山電車箱根湯本駅から箱根登山バス元箱根・箱根町方面行きまたは伊豆箱根バス箱根園行きで20分、小涌園下車すぐ
料金: 軍鶏蕎麦=3000円/大文字膳=3950円/山百合膳=3100円/箱根山天ざる=2267円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30(閉店15:00)
休業日: 無休

蕎麦貴賓館
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そば処橋本

小田原 ✕ そば

たっぷりのったアジのタタキが食欲をそそる小田原鯵丼

北海道に自店のそば畑を持ち、無添加のそば粉を直送。季節の味を取り入れたせりのざるそばや桜えびのかき揚げせいろなどを揃えている。

そば処橋本

住所: 神奈川県小田原市栄町1丁目13-37
交通: JR東海道新幹線小田原駅から徒歩5分
料金: 小田原鯵どん=1296円/桜海老天ざる=1566円/鴨付けせいろ=1404円/ミニあじ丼とざるそば=1350円/ミニ桜海老天丼セット=1674円/あじ丼=1296円/湘南しらす丼=1512円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～19:00(L.O.)、水・日曜は～18:00(L.O.)
休業日: 無休(1月1日休)