住所: 長崎県佐世保市上本山町1044-2
交通: 松浦鉄道中里駅から徒歩7分
料金: 一皿(2カン)=129～518円/九十九島とらふぐの刺身てっさのにぎり寿司(2カン、11～翌2月限定)=518円/九十九島とらふぐ三昧(3カン、11～翌2月限定)=648円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～21:00(閉店21:30)
休業日: 無休(1月1日休)

ご当地グルメ回転すしふじ若丸中里店
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鮨ダイニング天空

長崎 ✕ 寿司・回転寿司

絵画を見るような夜景とともに創作すしを堪能

カウンターの正面は一面ガラス張りで、夜景がより美しく眺められるよう照明にも配慮したモダンな造り。すしは、ネタに合わせてポン酢おろしや塩辛、アンチョビなどを添えた創作で、食べるたびに感動が湧き上がる。「ガーデンテラス長崎ホテル&リゾート」内にある。

鮨ダイニング天空

住所: 長崎県長崎市秋月町2-3ガーデンテラス長崎ホテル&リゾート内
交通: JR長崎駅から長崎バスWACセンター行きで12分、大谷町高部下車、徒歩3分
料金: コース料理=3240円～(ランチ)・8640円～(ディナー)/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(閉店15:00)、17:00～21:00(閉店22:00)
休業日: 無休

鮨ダイニング天空
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鮨処つく田

唐津市街 ✕ 寿司・回転寿司

江戸前ずしで楽しむ玄界灘の旬

コウイカ、車エビなどの旬を江戸前に仕立てたネタは、玄界灘産がほとんど。砂糖を使わず、酸味が少ない赤酢を使った酢めしは、ネタとのバランスで握り方を変えている。

鮨処つく田

住所: 佐賀県唐津市中町1879-1
交通: JR筑肥線唐津駅から徒歩5分
料金: おまかせ寿司(昼)=4860円～/おまかせ料理(夜)=16200円～/
営業期間: 通年
営業時間: 12:00～13:30(最終入店)、18:00～20:00(最終入店、要予約)
休業日: 月曜

鮨処つく田
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海幸

唐津市街 ✕ 寿司・回転寿司

ワインとともにすしをつまむ

地下にレンガ造りのワインセラーがあり、ワインとともに唐津市場から仕入れた魚介を使ったにぎりずしが味わえる。ワインは150本から200本をそろえる。

海幸

住所: 佐賀県唐津市本町1910-2
交通: JR筑肥線唐津駅から徒歩5分
料金: にぎり特上=3456円/にぎり上=2376円/
営業期間: 通年
営業時間: 12:00～翌0:30(閉店)
休業日: 月曜(12月31日～翌1月1日休)

海幸
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櫂艪

佐世保市街 ✕ 寿司・回転寿司

すし、酒蒸しなど日本料理の技で堪能

四ヶ町アーケード街の入り口近くにあるすし割烹店。冬は生カキのにぎりをはじめとする九十九島のカキ料理が出る。太巻きずしの櫂艪巻は9種の具が入る。食事は前日までの予約制。

櫂艪

住所: 長崎県佐世保市下京町4-3
交通: JR佐世保線佐世保駅から徒歩15分
料金: 宝船=1500円/生カキの軍艦巻き(要予約)=300円(1カン)/生カキのにぎり(要予約)=300円(1カン)/櫂艪巻=1100円/にぎり寿司=1100円～/活魚料理=時価/季節一品料理=400円～/
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～翌1:00(閉店、前日までに要予約)
休業日: 不定休(12月30日～翌1月4日休)

櫂艪
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豊鮨

平戸市街 ✕ 寿司・回転寿司

とれたての海の幸が手ごろ

平戸の海の幸が味わえるすし屋。店内の生け簀には、漁師から直接仕入れた多彩な魚が泳ぐ。平戸ひらめまつりの期間中は、平目定食、平目御膳が味わえる。

豊鮨

住所: 長崎県平戸市新町101
交通: JR佐世保線佐世保駅から西肥バス平戸桟橋行きで1時間30分、平戸新町下車、徒歩3分
料金: 平目定食=2750円/平目御膳=4180円/にぎり盛合わせ=1155円～/おまかせコース=3080円～/平目茶漬=1760円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(L.O.)、17:00～22:00(L.O.)
休業日: 不定休

豊鮨
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三益寿司

壱岐 ✕ 寿司・回転寿司

三益寿司

住所: 長崎県壱岐市郷ノ浦町郷ノ浦74

三益寿司
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亀井鮨

有田 ✕ 寿司・回転寿司

亀井鮨

住所: 佐賀県西松浦郡有田町岩谷川内2丁目10-12

亀井鮨
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鮨割烹曽根

壱岐 ✕ 寿司・回転寿司

玄界灘の荒波にもまれた新鮮なネタ

玉砂利を配した高級感漂うすし・割烹の店。毎朝仕入れる魚介は、主人が納得したものばかり。荒波で知られる玄界灘育ちの魚介は食感のよさが際立つ。まずは、にぎりで堪能したい。

鮨割烹曽根

住所: 長崎県壱岐市芦辺町箱崎大左右触550-11
交通: 芦辺港から徒歩14分
料金: おまかせにぎり=3000円～/刺身定食=1800円～/生うにぼっかけ=3000円/鮑曽根焼=時価/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～21:30(閉店22:00)
休業日: 第1・3・5日曜(盆時期休、年末年始休)

鮨割烹曽根
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やぐら寿し

福江 ✕ 寿司・回転寿司

五島灘の海の幸をすしで堪能

味、ボリューム、値段の手ごろさで評判のすし割烹。4、5個分のウニがこんもりとのるウニチラシは、サラダと吸い物が付く。店内は演歌が流れる庶民的な雰囲気だ。

やぐら寿し

住所: 長崎県五島市中央町7-4
交通: 福江港から徒歩5分
料金: 観光客セット(上にぎり・アラカブ汁・イカソーメン)=3456円/上やぐら定食=3240円/ウニチラシ(サラダ・吸い物付)=3240円/にぎりセット=1188円/上にぎりセット=2376円/真アジのにぎり=216円/ミズイカのにぎり=216円/彼岸フグのにぎり=324円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～21:30(閉店22:00)
休業日: 月曜(1月1～3日休)

やぐら寿し
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