四国 x フランス料理
四国のおすすめのフランス料理スポット
四国のおすすめのフランス料理ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。瀬戸内海を望む豊かな景色と日本家屋のプライベート空間「ラ・プロヴァンス 牟礼山荘」、ニュースタイルの精進フレンチ「精進フレンチ Le Paysan」、彩り豊な本格フレンチ「ラ・ヴィルフランシュ」など情報満載。
- スポット:12 件
- 記事:8 件
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四国のおすすめのフランス料理スポット
ラ・プロヴァンス 牟礼山荘
瀬戸内海を望む豊かな景色と日本家屋のプライベート空間
白と茶を基調にした落ち着いた雰囲気の店内で、地元の旬の野菜や魚介を使ったフランス料理が味わえる。油脂分を控えたヘルシーメニューやシニアメニューは予約が必要だ。
ラ・プロヴァンス 牟礼山荘
- 住所
- 香川県高松市牟礼町大町2387-15
- 交通
- 高松琴平電鉄長尾線花園駅から徒歩7分
- 料金
- シェフおまかせフルコース=12960～21600円/ランチメニュー=5400円(4名～)・8640円(2名～)/ (サービス料別5%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～13:00(L.O.)、18:00～19:30(L.O.、要予約)
- 休業日
- 不定休
精進フレンチ Le Paysan
ニュースタイルの精進フレンチ
食の原点を追求し素材は野菜と果物という、オリビオスタイルを提唱。地元でとれた有機栽培野菜を採り入れたヘルシーメニューが月替わりのコース料理で味わえる。夜は単品メニューも多く取り揃えている。五葷(ごぐん)は不使用で、ハラール、ビーガン、ベジタリアン、マクロビ、グルテンフリー対応。
精進フレンチ Le Paysan
- 住所
- 香川県善通寺市金蔵寺町1114-1
- 交通
- JR土讃線金蔵寺駅から徒歩15分
- 料金
- ミニコース(昼)=2200円/九品御膳プレート(昼)=2420円/おすすめコース(夜)=6050円/シェフおまかせコース(夜)=16500円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店15:00)、17:30～20:00(閉店21:00)
- 休業日
- 月曜、祝日の場合は翌日休
ラ・ヴィルフランシュ
彩り豊な本格フレンチ
味、雰囲気ともに納得のいく正統派フレンチレストラン。シカや仔羊、黒鯛など扱う食材が季節や日により異なり、変化に富んだ料理を提供。「今日の料理」のメインはいくつかの魚や肉から選べる。
ラ・ヴィルフランシュ
- 住所
- 高知県高知市追手筋1丁目10-3
- 交通
- JR高知駅から徒歩15分
- 料金
- 舌平目のポーピエット=2484円/ディナー=7344円/今日の料理(プラ・デュ・ジュール)=2700円/鴨のコース=4860円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:00(閉店15:00)、17:30～21:00(閉店22:00)
- 休業日
- 水曜(12月30日～翌1月2日休)
ビストロ伊織
地産地消の本格フレンチを
島で獲れた新鮮な魚介や野菜、フルーツなどを使ったフランス料理が味わえる。自宅に招かれたような気軽さで、前菜からデザートまで本格的な味が楽しめ、料理に合うワインもそろえている。
ビストロ伊織
- 住所
- 香川県高松市男木町2-4
- 交通
- JR高松駅から徒歩10分の高松港から雌雄島フェリーで40分、男木港下船、徒歩5分
- 料金
- プレートランチ=1800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00
- 休業日
- 水・木・金曜
瀬戸内風仏蘭西料理 レストラン門田
愛媛を代表するフランス料理の名店
世界料理オリンピックで金メダルを受賞した経歴をもつシェフが腕をふるう。瀬戸内の山海の幸を食材に取り入れたメニューがそろう。瀬戸内風ブイヤベースがおすすめ。
瀬戸内風仏蘭西料理 レストラン門田
- 住所
- 愛媛県松山市三番町3丁目4-25
- 交通
- JR松山駅から伊予鉄道松山市内線道後温泉行きで13分、大街道下車、徒歩7分
- 料金
- shokado(昼)=3780円/ランチ=3240円/コース料理=5400～16200円/瀬戸内風ブイヤベースのセット=8640円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店15:00)、17:00～21:00(閉店22:00、夜は予約制)
- 休業日
- 水曜(12月29日～翌1月1日休、盆の後に振替休あり)
松原ミート
高知ブランドの肉を自家製フレンチで
コク深い味わいの地鶏・土佐ジローなど、厳選された肉が主役の肉料理店。自家製のパテや仔牛のメルゲーズなど、フレンチで味わえる。メニューは日替わりで、常時20種類がそろう。
松原ミート
- 住所
- 高知県高知市追手筋1丁目3-9
- 交通
- JR高知駅から徒歩10分
- 料金
- シャルキュトリおまかせ盛り合わせ=1620円/純米吟醸 文佳人 吟の夢(グラス1杯)=864円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～22:00
- 休業日
- 日～火曜
ムッシュ藤田城ノ内店
新鮮な食材が華麗なフランス料理に
徳島フレンチの第一人者、オーナーシェフの藤田正義氏が腕をふるう店。地元産の野菜や阿波尾鶏などを使った料理は、シンプルな味付けで食材の持ち味を引き出している。
ムッシュ藤田城ノ内店
- 住所
- 徳島県徳島市北田宮1丁目10-26
- 交通
- JR徳島駅から徳島市営バス循環左回りで10分、東田宮下車、徒歩15分
- 料金
- ランチ=1026円～/Bコースディナー=5400円/阿波尾鶏の香草焼き=2106円/阿波尾鶏のバルサミコソース=2106円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店15:00)、17:30～20:45(閉店21:30)
- 休業日
- 水曜、祝日の場合は営業
ふらんす風料理フルール
地元の食材で作るフランス風料理
厳選した地元の野菜や魚介を使い、丁寧に仕上げるフランス風料理に定評がある。サービスランチには肉料理、魚料理の両方と、スープ、サラダ、ライスが付く。
ふらんす風料理フルール
- 住所
- 徳島県海部郡牟岐町川長新光寺7-3
- 交通
- JR牟岐線牟岐駅から徒歩7分
- 料金
- サービスランチ=900円/ディナーコース=2200円～/牛ロースステーキランチ(スープ付き)=1520円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:45(閉店14:30)、17:30～19:30(閉店21:00)
- 休業日
- 火曜(12月31日～翌1月1日休)
AUX BONS BRUITS!
のんびりした空間で本格フレンチを味わえる
雰囲気から料理まで「フランスのカフェ」をテーマにしたカフェレストラン。高知県産の野菜や、瀬戸内の魚を使ったランチが人気。夜はフランスのビストロ料理をアラカルトで召しあがれ。
AUX BONS BRUITS!
- 住所
- 高知県高知市帯屋町2丁目2-13-3ピッコロビル 3階
- 交通
- JR高知駅からとさでん交通桟橋線桟橋通5丁目行きで5分、はりまや橋でとさでん交通伊野線伊野方面行きに乗り換えて3分、大橋通下車、徒歩3分
- 料金
- 本日のお魚ランチ=1080円/クロックムッシュ=972円/ステックフリット=2376円/パテドカンパーニュ=1080円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:00、18:00～22:30
- 休業日
- 月曜
Restaurant Rapport
自然の恵みたっぷりの海沿いフレンチ
太平洋に沿って造られたレストラン。メニューは、イノシシの赤ワイン煮込みなどの本格フレンチから、ハンバーグやパスタなど気軽に食べられるものまでそろう。デザートには、旬の果物のケーキもおすすめ。
Restaurant Rapport
- 住所
- 高知県安芸郡安田町安田1574-3輝るぽーと安田内
- 交通
- 土佐くろしお鉄道ごめん・なはり線安田駅から徒歩15分
- 料金
- いちごのケーキ=460円/柚子スカッシュ=500円/イノシシ肉の赤ワイン煮込み=1800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～20:30、日曜、祝日は9:00～
- 休業日
- 水曜
ボワ・エ・デュポン
目と舌で楽しめる本格フレンチ
料理人にとって最高勲章である、フランス農事功労章シュヴァリエ章を受章した木場巳雄シェフの料理が味わえる店。国内外から取り寄せる最上級の食材を使い、洗練の一品に仕上げた料理は見事。