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相川・尖閣湾

相川・尖閣湾のおすすめご当地グルメ・名物・名産品・お土産

相川・尖閣湾のおすすめのご当地グルメや名物・名産品、お土産をご紹介します。佐渡の海鮮料理、越後そば、など情報満載。

相川・尖閣湾のおすすめご当地グルメ・名物・名産品・お土産

  • スポット:48 件
  • 記事:7 件

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佐渡の海鮮料理(さどのかいせんりょうり)

最適の環境で育った魚を味わえる

  • ご当地名物料理

岩礁が多く、暖流・寒流のぶつかる潮目がある新潟沖は、日本でも有数の漁場。なかでも日本海に囲まれた佐渡島は、海産物の宝庫。地元で獲れた新鮮な魚介を堪能しよう。

佐渡の海鮮料理

越後そば(えちごそば)

ツルツルとした食感とコシの強さが自慢

  • ご当地名物料理

新潟のそばとして有名なのは、魚沼地方発祥の「へぎそば」だ。つなぎに布海苔という海藻を使うのが最大の特徴。へぎとは、木の器のことで、手振りというひと口ずつそばを束にして並べて出される。

越後そば