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高山 x その他和食

高山のおすすめのその他和食スポット

高山のおすすめのその他和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。リーズナブルに味わえる上品な御膳に注目「味の与平」、地酒ソフトが名物「かじ橋食堂」、趣ある合掌造りの食事処「じねんのむら 茶茶」など情報満載。

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  • 記事:3 件

高山のおすすめエリア

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高山のおすすめのその他和食スポット

味の与平

リーズナブルに味わえる上品な御膳に注目

飛騨高山で唯一、造り酒屋蔵元が経営する食事処。オープンキッチンの広々した店内で飛騨牛をメインとした御膳や、酒蔵で造られた新鮮な日本酒を楽しむことができる。酒粕を練りこんだ自家製の「酒粕豆腐」や「赤かぶの粕漬け」なども味わえる。

味の与平
味の与平

味の与平

住所
岐阜県高山市上三之町105舩坂酒造店
交通
JR高山本線高山駅から徒歩10分
料金
飛騨牛すき焼き御膳=2300円/飛騨牛御膳=2980円~/飛騨牛ビーフシチューセット=2580円~/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(L.O.)、17:00~20:00(L.O.)、冬期は変動あり
休業日
不定休

かじ橋食堂

地酒ソフトが名物

宮川朝市に近く、観光客でにぎわう。地酒「深山菊」入りの地酒ソフトクリームは、ほのかな酒の風味がさわやか。朝定食をはじめ定食メニューも人気。飛騨牛朴葉味噌定食がおすすめ。

かじ橋食堂

かじ橋食堂

住所
岐阜県高山市下三之町1
交通
JR高山本線高山駅から徒歩10分
料金
朝定食=600円/飛騨牛朴葉味噌定食=1600円/その他定食=850円/牛丼=700円/地酒ソフトクリーム=300円/桃のソフトクリーム=300円/コーヒーソフトクリーム=300円/
営業期間
通年
営業時間
6:00~17:00(閉店)
休業日
無休(1月1~3日休)

じねんのむら 茶茶

趣ある合掌造りの食事処

健康食品として話題の自然薯にこだわった料理が味わえる店。「とろろめし」は野趣あふれる風味と舌触りが絶品。おかずには飛騨の食材がふんだんに使われている。

じねんのむら 茶茶
じねんのむら 茶茶

じねんのむら 茶茶

住所
岐阜県高山市丹生川町坊方1064-1
交通
JR高山本線高山駅から濃飛バス新穂高ロープウェイ行きで17分、坊方下車すぐ
料金
とろろめし=1058円/飛騨牛朴葉味噌御膳=2160円/とろろ御膳・竹=1944円/
営業期間
通年
営業時間
9:00~20:00(L.O.)、11月20日~4月20日は~19:00(L.O.)、土・日曜、祝日は~20:00(L.O.)
休業日
無休

飛騨牛食処 天狗

専門店ならではの最上級飛騨牛を五感で味わう

昭和2(1927)年に創業した飛騨牛専門店に隣接する食事処。厳選された最上級、A5ランクの飛騨牛を、網焼き、ステーキ、しゃぶしゃぶのいずれかで。好みの火入れ加減で味わえるのもうれしい。

飛騨牛食処 天狗

飛騨牛食処 天狗

住所
岐阜県高山市本町1-21
交通
JR高山本線高山駅から徒歩10分
料金
飛騨牛網焼き(ロース)=6480円/飛騨牛しゃぶしゃぶ=8100円/飛騨牛網焼ステーキ(ロース)=7560円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00(閉店16:00)
休業日
火曜(12月25日~翌1月1日休)

料亭 洲さき

江戸時代から脈々と受け継がれる会席料理

寛政6(1794)年創業の老舗料亭。江戸時代、金森宗和が開いた宗和流茶道の本膳料理を簡略化した、宗和流本膳崩が味わえる。昼は6、7品の「味暦」もおすすめ。

料亭 洲さき

料亭 洲さき

住所
岐阜県高山市神明町4丁目14
交通
JR高山本線高山駅から徒歩10分
料金
宗和流本膳崩し=13068円/味暦=6480円/味結び=8640円/飛騨牛ビフテキ会席=9052円(昼)・13068円(夜)/飛騨牛しゃぶしゃぶ=15444円~/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(L.O.)、17:00~19:00(最終入店)
休業日
不定休(1月1~3日休)

四季のごちそう みつ岩

四季折々の食材を使用したヘルシーな和食を

本格和食とともに上質な飛騨牛が味わえるコース料理の店。多彩な飛騨牛料理が楽しめる飛騨牛会席や、四季折々の山海の味覚が堪能できるおまかせ料理がおすすめだ。ドリンク類も多数そろう。

四季のごちそう みつ岩
四季のごちそう みつ岩

四季のごちそう みつ岩

住所
岐阜県高山市花岡町1丁目14-6
交通
JR高山本線高山駅から徒歩4分
料金
おまかせ料理コース=4320円~/飛騨牛会席=5400円~/飛騨牛アミ焼セット=3240円/飛騨牛にぎりと軍艦巻き=864円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:00(閉店)、17:30~20:30(閉店21:30、昼は要予約)
休業日
日・月曜不定休(盆時期休、12月30日~翌1月5日休)

のぐちや

豆腐尽くしをいただく

高山で最も歴史がある豆腐製造店が営む豆腐料理店。飛騨の澄んだ水を使って作られる豆腐やゆば、田楽などを様々な味わいで楽しめる。

のぐちや
のぐちや

のぐちや

住所
岐阜県高山市上三之町35
交通
JR高山本線高山駅から徒歩10分
料金
ゆば豆腐定食=1750円/豆腐定食=1400円/盛合わせ定食=2250円/田楽定食=950円/ごま豆腐定食=950円/冷奴定食=800円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~16:30(閉店)
休業日
不定休(1月1~3日休)

飛騨牛料理指定店 飛騨琢磨 本店

最高級の飛騨牛を様々な調理法で堪能できる

使用する飛騨牛はすべてA5等級という最高級のもの。彩り鮮やかに盛り付けられる牛刺しや牛串、タタキ、ステーキ、しゃぶしゃぶなどの料理が味わえる。

飛騨牛料理指定店 飛騨琢磨 本店
飛騨牛料理指定店 飛騨琢磨 本店

飛騨牛料理指定店 飛騨琢磨 本店

住所
岐阜県高山市天満町5丁目1
交通
JR高山本線高山駅から徒歩3分
料金
飛騨琢磨風飛騨牛焼肉丼定食=2100円(月~金曜の昼)・2400円/飛騨牛朴葉味噌薬膳=2400円(月~金曜の昼)・3000円/飛騨牛ステーキ御膳(100g)=4400円(月~金曜の昼)・4700円/ (予算に合わせたメニュー対応可)
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(閉店)、17:00~22:00(閉店)
休業日
不定休(GW・盆時期・年末年始は営業)