安曇野・穂高 x そば
安曇野・穂高のおすすめのそばスポット
安曇野・穂高のおすすめのそばポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。そば好きが通う安曇野の名店「手打ちそば くるまや」、野の花を愛でて味わう二八そば「そば処時遊庵あさかわ」、自家製粉の絶品手打ちそば「安曇野翁」など情報満載。
安曇野・穂高のおすすめのそばスポット
- スポット:8 件
- 記事:3 件
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安曇野・穂高のおすすめのそばスポット
手打ちそば くるまや
そば好きが通う安曇野の名店
地粉と厳選した3種類のそば粉をブレンドしたこだわりそば。1年を通して一定の味を供してくれる。看板商品は「5人前ざる」。有明山神社の山門の下、水車が目印。
手打ちそば くるまや
- 住所
- 長野県安曇野市穂高有明宮城7023
- 交通
- JR大糸線有明駅からタクシーで14分
- 料金
- ざるそば=530円/おでんそば=820円/もつ煮=432円/きのこ=442円/5人前ざる=2546円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:30(閉店19:00)
- 休業日
- 月曜、祝日の場合は翌日休(1月1日休)
そば処時遊庵あさかわ
野の花を愛でて味わう二八そば
店内は古い土蔵から移した土壁や梁を生かした趣あるそば処。薬味にわさびの花芽を使ったわさびの花芽ざるは絶品。庭には山あじさいやそばの花、コヒガンザクラなど、四季折々の草花が咲く。
そば処時遊庵あさかわ
- 住所
- 長野県安曇野市穂高有明8053-4
- 交通
- JR大糸線穂高駅からタクシーで10分
- 料金
- わさび花芽ざる=1280円/ざるそば=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店、売り切れ次第閉店)
- 休業日
- 水曜(1月1日休)
安曇野翁
自家製粉の絶品手打ちそば
高台に位置し、窓の外には安曇野の景色が広がるそば処。手間を惜しまず自家製粉にこだわる手打ちそばは、コシがあり美味。
安曇野翁
- 住所
- 長野県北安曇郡池田町中鵜3056-5
- 交通
- JR大糸線穂高駅からタクシーで10分
- 料金
- ざるそば=865円/田舎そば=865円/鴨せいろ=1400円/鴨南ばん(冬期限定)=1450円/おろしそば=1080円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(売り切れ次第閉店)
- 休業日
- 月曜、祝日の場合は翌日休、第3火曜(1月1日休)
蕎麦 とりい
穂高神社の鳥居のそばにある小さな蕎麦屋
穂高神社の鳥居のそばにある小さな蕎麦屋。長野県産の蕎麦を利用した細切りの手打ちそば。つけ汁は砂糖を使わないのでスッキリ。そば粉を利用した焼き菓子もある。
蕎麦 とりい
- 住所
- 長野県安曇野市穂高6079
- 交通
- JR大糸線穂高駅から徒歩3分
- 料金
- ざるそば=950円/そばもち=450円/きつねそば=1100円/そば焼かりんとう=400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～そばがなくなるまで
- 休業日
- 火・水曜
豊科ばんどこ
郷土料理とそばを楽しむ
江戸時代の古民家を糸魚川から移築した風格ある建物。郷土料理とそばのコースなどが揃う。鴨肉、山菜などが入った汁でいただく、おとうじそばが人気だ。
豊科ばんどこ
- 住所
- 長野県安曇野市豊科5703-16
- 交通
- JR大糸線豊科駅から徒歩10分
- 料金
- ざるそば=860円/そば御膳=1620円/コース=2200円～/おとうじそば=1400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)、17:00～20:30(L.O.、月曜の祝日は昼のみ)
- 休業日
- 月曜、8月は第3～5月曜、祝日の場合は営業(1月1～3日休)
蕎麦処 吉盛
安曇野出身の店主が打つ九割そば
御宝田白鳥飛来池の近くに建つそば処。長野県産のそば粉を周辺から湧き出る北アルプスの伏流水で打つ。しっかり締まったコシのあるそばは喉ごし抜群。
蕎麦処 吉盛
- 住所
- 長野県安曇野市明科中川手2481-13
- 交通
- JR篠ノ井線明科駅から徒歩15分
- 料金
- 天もりそば=1400円/もりそば=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(入店、売り切れ次第閉店)
- 休業日
- 木曜、祝日の場合は翌日休
そば処上條
こだわりの食材を使った絶品そば
信州産の玄そばを石臼で挽き、安曇野の天然水を加えて打つそばは格別。温泉卵やそば焼味噌などをのせた「天恵そば」、馬肉入りの「つけうま」が人気。
そば処上條
- 住所
- 長野県安曇野市穂高5256-1
- 交通
- JR大糸線穂高駅から徒歩10分
- 料金
- もり=880円/天恵そば=1320円/おしぼりそば=1100円/つけうま=1320円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(L.O.)
- 休業日
- 月曜、祝日の場合は翌日休、12～翌3月は月・火曜(GW・盆時期は営業、1月1日休)
