住所: 岐阜県高山市本町1丁目66
交通: JR高山本線高山駅から徒歩8分
料金: 自家製ハム盛り合わせ(1人前)=864円/飛騨サーモンのスモーク=1080円/A4フィレステーキ(100g)=4541円/A4リブロースステーキ(150g)=5834円/A4サーロインステーキ(300g)=11692円/ハンバーグ&グリルベーコン=2160円/ステーキランチ=3024円/ビーフストロガノフ=2484円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:45(閉店15:30)、17:00～19:45(閉店20:30)
休業日: 水曜、祝日の場合は営業(臨時休あり、年末年始は営業)

キッチン飛騨
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あてや

高山駅 ✕ ステーキ・ハンバーグ

飛騨牛を自家製味噌で味わう

地元の食材に精通したオーナーが手がける店。厳選した上質の飛騨牛などを用いた自慢の料理がそろう。高山の名物料理、朴葉味噌焼きにA5ランクの飛騨牛を加えたメニューは人気の一品だ。

あてや

住所: 岐阜県高山市朝日町9-3
交通: JR高山本線高山駅から徒歩8分

あてや
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水明館欧風レストランバーデンバーデン

下呂温泉街 ✕ レトロ洋食・ご当地レストランなど

フレンチベースの創作料理を堪能

地元素材を使ったコース料理はもちろんハンバーグやパスタなど洋食メニューもファンが多い。飛騨牛ハンバーガーと飛騨納豆喰豚カツレツバーガーはランチのみのメニューで合わせて20食限定。

水明館欧風レストランバーデンバーデン

住所: 岐阜県下呂市幸田1268
交通: JR高山本線下呂駅から徒歩3分
料金: 飛騨牛ハンバーガーセット(スープ・ドリンク付、ランチタイム数量限定)=1620円/
営業期間: 通年
営業時間: 7:00～9:00(閉店10:00、モーニング)、11:00～21:00(閉店)、ランチは～14:00(L.O.)、ディナーは17:00～20:00(L.O.)
休業日: 無休

水明館欧風レストランバーデンバーデン
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レストランブルボン

櫻山八幡宮 ✕ ステーキ・ハンバーグ

飛騨牛のうまみと甘みを引き出す絶妙な技が光る店

創業から45年以上にわたり、上質な食事を提供してきたレストラン。飛騨牛の扱いには熟練の技が光り、ステーキ肉をおいしく食べられる絶妙な焼き加減はシェフにお任せするのがおすすめ。

レストランブルボン

住所: 岐阜県高山市本町4丁目5
交通: JR高山本線高山駅から徒歩10分
料金: A5特選飛騨牛ステーキセット=6300円/車海老のグラタン=3600円/特選飛騨牛サーロインステーキ=9800円/特選飛騨牛ビーフシチューセット=3800円/おすすめコース=7560円/おまかせコース=11500円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(閉店15:00)、17:00～20:30(閉店22:00)
休業日: 不定休(盆時期は営業)

レストランブルボン
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櫟

高山 ✕ レトロ洋食・ご当地レストランなど

櫟

住所: 岐阜県高山市三福寺町4340

櫟
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TEPPAN STEAK ROMAN

高山駅 ✕ ステーキ・ハンバーグ

TEPPAN STEAK ROMAN

住所: 岐阜県高山市花里町4丁目68-6

TEPPAN STEAK ROMAN
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Restaurant LE MiDi

さんまち ✕ ステーキ・ハンバーグ

飛騨牛をフレンチテイストで味わえるレストラン

パリのエスプリを感じさせるおしゃれな外観。フランスで修業したシェフの作る料理は、華やかで印象に残る味わいだ。飛騨牛を地野菜たっぷりで食べる一皿は女性にも人気。

Restaurant LE MiDi

住所: 岐阜県高山市本町2丁目85
交通: JR高山本線高山駅から徒歩10分
料金: ランチコース=1944円～/飛騨牛サーロインステーキ=5832円(200g)/飛騨牛ロースステーキセット=5940円/飛騨牛ヒレステーキセット=7344円/飛騨牛もも肉のステーキセット=3780円/飛騨牛のセット=3780円～/飛騨牛こだわりハンバーグ(ミディ風)=2160円/ディナーコース=5184円～/宿儺かぼちゃの三ツ星プリン=350円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～15:00(閉店15:30)、18:00～21:00(閉店21:30)
休業日: 木曜、祝日の場合は営業

Restaurant LE MiDi
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パスタ・キッチン&バー OWL

ひるがの高原 ✕ レトロ洋食・ご当地レストランなど

テラス席で高原ランチ

花や緑に囲まれたロッジ風のパスタ店。昼は日替わりのパスタが味わえ、夜はカクテルが豊富なバーとして利用できる。

パスタ・キッチン&バー OWL

住所: 岐阜県郡上市高鷲町ひるがの4670-339
交通: 長良川鉄道美濃白鳥駅から白鳥交通ひるがの方面行きバスで40分、分水嶺公園下車、徒歩7分

パスタ・キッチン&バー OWL
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川原町倶楽部ラ・ルーナピエーナ

長良川温泉 ✕ イタリア料理

地元の食材を取り入れたイタリア料理に舌鼓

イタリアで修業を積んだシェフが腕をふるう店。岐阜の食材をふんだんに取り入れ、素材の味を生かした品々を提案する。窓の外に広がる緑豊かな風景と岐阜城の眺めもごちそうに。

川原町倶楽部ラ・ルーナピエーナ

住所: 岐阜県岐阜市玉井町21-1
交通: JR岐阜駅から岐阜バス長良橋方面行きで15分、長良橋下車、徒歩5分
料金: ルーナコース(ランチ)=2900円/ステッラコース(ランチ)=4500円/マーレコース(ディナー)=5000円/テッラコース(ディナー)=7000円/シェフのおまかせコース=10000円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(L.O.)、17:30～20:30(L.O.)
休業日: 火・水曜不定休、祝日の場合は営業(年末年始休)

川原町倶楽部ラ・ルーナピエーナ
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オステリア・ラ・フォルケッタ

さんまち ✕ イタリア料理

地元の食材を使いながら本場イタリアの味を伝える

本場イタリアの味を大切にした料理が楽しめる。地元の食材や自家製の食材を用い、季節にはジビエの料理も。築100年近い町家を改築した店内も魅力だ。

オステリア・ラ・フォルケッタ

住所: 岐阜県高山市吹屋町3
交通: JR高山本線高山駅から徒歩13分

オステリア・ラ・フォルケッタ
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LA VITA e bella

下呂温泉街 ✕ イタリア料理

地元産の食材とイタリアンのコラボ

窓一面に飛騨川を望む景色を楽しみながら、ナポリで腕を磨いたオーナーによるイタリア料理が味わえる。地元産のトマトを使ったスパゲティは下呂名物のGグルメに認定されている。

LA VITA e bella

住所: 岐阜県下呂市森1001-3
交通: JR高山本線下呂駅から徒歩10分
料金: ランチ=1800円～/地元産トマトとモッツァレラチーズのスパゲティ=1400円/龍の瞳のリゾット=1500円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～13:00(閉店14:30)、18:00～20:00(閉店21:30、夜は要予約)
休業日: 水曜、月1日不定休(年末年始休)

LA VITA e bella
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吉洋

下呂温泉 ✕ ステーキ・ハンバーグ

専門店で飛騨牛のうまみを味わう

上質な飛騨牛のうまみを味わってもらいたいと、メニューは飛騨牛ステーキと塩タンのみ。備長炭で焼きあげるステーキは濃厚な肉汁が口の中に広がる逸品だ。

吉洋

住所: 岐阜県下呂市萩原町西上田2059-6
交通: JR高山本線下呂駅からタクシーで5分
料金: 飛騨牛ステーキ(200g、サラダ・焼野菜付)=5400円/塩タン=2700円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～13:30(閉店14:00)、17:00～20:00(閉店21:00、要予約)
休業日: 火曜、祝日の場合は営業

吉洋
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CUCINA Siena

各務原 ✕ イタリア料理

食材そのものの味や香りを楽しむ

塩やコショウ、レモンなどのシンプルな味付けで、素材の味を生かしたイタリアンの店。日本海や三河湾を中心に揚がる天然ものにこだわった魚介を毎朝市場で仕入れている。

CUCINA Siena

住所: 岐阜県各務原市蘇原東栄町2丁目138大堀ビル 2階
交通: JR高山本線蘇原駅から徒歩15分
料金: アンティパストミスト季節の前菜盛り合わせ(2人前)=1836円/本日のセットメニュー=2700円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店14:30)、18:00～21:00(閉店22:00)
休業日: 月曜(12月31日～翌1月3日休)

CUCINA Siena
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パラパウント

各務原 ✕ レトロ洋食・ご当地レストランなど

料理からデザートまで手作りにこだわる洋食店

オムライスやパスタなど、洋食に各務原キムチを組み合わせたメニューがそろうカフェ。ドリンク1杯の注文でサンドイッチなどが付くモーニング(7～11時)も好評だ。

パラパウント

住所: 岐阜県各務原市那加日新町6丁目55
交通: 名鉄各務原線新加納駅から徒歩13分
料金: キムチパスタ(サラダ付)=1100円/オムライス(サラダ付)=1050円/和風ハンバーグセット(サラダ・ライス付)=1050円/日替りランチ=880円/ハンバーグランチ=880円/唐あげランチ=880円/オリジナルカレー(サラダ付)=900円～/キムチオムライス=1050円/
営業期間: 通年
営業時間: 7:00～17:00(閉店18:00)、冬期は～16:00(閉店17:00)
休業日: 木曜、第1・3水曜

パラパウント
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食堂カフェよつば

新平湯温泉 ✕ レトロ洋食・ご当地レストランなど

飛騨の食材を使ったメニュー

古材を使ったレトロモダンな店内。飛騨牛や郷土料理の鶏チャンなど奥飛騨らしい料理が味わえる。奥飛騨特産の山椒を練り込んだ自家製のシフォンケーキが人気。

食堂カフェよつば

住所: 岐阜県高山市奥飛騨温泉郷一重ヶ根212-125
交通: JR高山本線高山駅から濃飛バス新穂高ロープウェイ行きで1時間14分、禅通寺前下車、徒歩3分
料金: 飛騨牛すじカレー=1300円/奥飛騨山椒のシフォンケーキ=400円/奥飛騨産そば粉のガレット=700円/週替わりランチ=1000円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:30(閉店16:00)、18:00～23:30(閉店24:00)
休業日: 水曜

食堂カフェよつば
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ヒラノグラーノ

高山駅 ✕ イタリア料理

石窯焼きピッツァが楽しめる風情ある町家のピッツァ専門店

築200年余りの町家を利用した郊外の住宅街にあるピッツァ専門店。ゴルゴンゾーラなど全24種類を石窯で焼き上げる。キッズルーム併設で、小さな子ども連れでも安心だ。

ヒラノグラーノ

住所: 岐阜県高山市上川原町124
交通: JR高山本線高山駅から徒歩15分

ヒラノグラーノ
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麦とろの店やま里

恵那 ✕ ステーキ・ハンバーグ

香り高い自然薯と飛騨牛を堪能しよう

自然薯や飛騨牛をはじめ、岐阜のご当地グルメが味わえる店。むろだしのつゆと合わせた自然薯は絶品だ。恵那の旬の食材を使用した定食もそろう。

麦とろの店やま里

住所: 岐阜県恵那市大井町舟山1120-1
交通: JR中央本線恵那駅から東鉄バス中津川行きで5分、舟山下車すぐ
料金: 日替わりランチ=980円/麦とろ定食=1280円/飛騨牛麦とろ定食=2800円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～20:30
休業日: 無休

麦とろの店やま里
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大正村浪漫亭

岩村・明智 ✕ レトロ洋食・ご当地レストランなど

散策の拠点に便利

1階にショップとカフェ、2階に食事処が入る。日本大正村観光案内所のすぐそばにあるので、立ち寄りやすい。

大正村浪漫亭

住所: 岐阜県恵那市明智町456
交通: 明知鉄道明智駅から徒歩4分
料金: 復刻からあげ丼=850円/ハイカラ浪漫パイ=180円/なめらかプリン=200円/大正村根付=330円/矢絣着物の着付けレンタル(1日)=2000円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～17:30(閉店、店舗により異なる)
休業日: 無休(店舗により異なる)