下呂温泉街 x 和食
下呂温泉街のおすすめの和食スポット
下呂温泉街のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。国産そばの豊かな風味を堪能「ひさご」、石臼で手挽きする粗挽きそば「蕎麦料理 仲佐」、思わず箸が進む下呂の郷土料理「鶏ちゃん 杉の子」など情報満載。
- スポット:4 件
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下呂温泉街のおすすめの和食スポット
ひさご
国産そばの豊かな風味を堪能
国産のそば粉だけを使った手打ちそばの店。うどんも手打ちで、どちらもコシが強く歯ごたえのある手打ちならではの味わいだ。下呂産の香りのよいしいたけ、しめじ、まいたけを使ったそばも人気。
ひさご
- 住所
- 岐阜県下呂市湯之島741
- 交通
- JR高山本線下呂駅から徒歩10分
- 料金
- ざるそば=900円/かけうどん=850円/とろろざるそば=1050円~/きのこそば=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~14:30(L.O.)
- 休業日
- 月曜、祝日の場合は翌日休(1月1日休)
蕎麦料理 仲佐
石臼で手挽きする粗挽きそば
そばの実の製粉からそば打ちまでの全工程を主人自らの手で行うため、一日に作れる量はわずか。本来の味と香りが生きた素朴で繊細なそばを求めて全国からファンが通う名店。
蕎麦料理 仲佐
- 住所
- 岐阜県下呂市森918-47
- 交通
- JR高山本線下呂駅から徒歩15分
- 料金
- 手挽きざる=1100円/蕎麦三昧=2200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~14:00頃(売り切れ次第閉店)
- 休業日
- 水曜、祝日の場合は営業、毎週不定休あり