奥多摩のそば(おくたまのそば)

名水仕込みのそばで香りを味わう

• ご当地名物料理

東京の中でも自然の豊富な多摩地区はそばが自慢の地域。御岳山界隈では山の水源を使用している店も多い。歴史を感じさせる建物の店もあり、それぞれにこだわりの味を守り続けている。

多摩のツツジ・サツキ(たまのつつじさつき)

一斉に咲きそろう目にもあざやかな花

園芸品種が多く、公園や庭園に栽植されるほか、山で自生するツツジ。サツキはツツジの一種で、旧暦の皐月に咲くことからサツキと命名された。青梅・塩船観音寺では境内を鮮やかに彩るツツジが観賞できる。